茶叶性味甘苦，微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳，清思明目；生津止渴，利尿止泻；治咳站喘，清热解毒，消食减肥等作用。用于防治高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病，治疗食积不化、泻痢；精神不振，思维迟钝；水肿尿少，水便不利；痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。立秋要喝特色茶，现介绍几款特色茶：
竹叶茶绿茶1克，淡竹叶30克，加水1000毫升，煮淡竹叶5分钟后加绿茶，每日一剂，分4次服完。可治疗上呼吸道感染、发热和泌尿系统感染。
青蒿茶绿茶2克，青蒿15克，一起置入500毫升大口杯中，加开水冲泡，加盖5分钟后饮服。有治疗功能性低热之疗效。
天麻茶绿茶1克，天麻5克。先将天麻切成薄片，与绿茶一起放入杯中，沸水冲泡加盖5分钟后服用，再泡再饮，能治疗耳鸣、眩晕等。
