银杏树又名白果树，是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”。在宋代就被列为皇家贡品，是我国既古老又珍贵的国宝级产品用植物，因此被称为“植物大熊猫”。我国历代中医文献中对它的神奇功效都有记载。《本草纲目》中记载银杏具有“补气、养心、湿肺、益气、定顺嗽、缩小便、止白浊、降痰”、消毒杀虫。
生理和药理作用：
1、增加血流量，改善脑及外周血液循环，降低血压；
2、降低胆固醇，降低血脂；
3、抗自由基，防止脂质过氧化，抗衰老；
4、抗血小板聚集，防止血栓形成；
5、增强细胞的神经信号传递，增加脑细胞对葡萄糖的吸收，改善记忆力，抗忧郁；
6、润肺平顺，扩张气管，抗过敏。
疾病的防治：
1、动脉硬化，血栓，冠心病，高血压，高血脂，中风；
2、脑供血不足，眩晕，四肢冰凉，静脉曲张；
3、支气管炎，哮喘，器官移植排斥；
4、关节炎，风湿病；
5、精神疲劳，忧郁症，老年痴呆症。改善记忆力，提高智力
