任何药物都有宜、忌两个方面，茶也不例外。中医有关服药和饮食中对茶禁忌的经验，就是为了避免不合理饮茶而导致健康损害。
浓茶是指泡茶时茶叶用量超过常规(通常一杯茶用3克~4克)的茶汤。浓茶也并非一概不可饮,有些情况下,饮浓茶反而有利。长期的茶疗实践证明,饮茶有清热解毒、润肺化痰,强心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人,浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒。吃肉食过多、油腻过重的食物,饮浓茶可以帮助消食去腻。小便不利的人,喝浓茶可利水通尿。口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌的作用。患窦房传导阻滞的冠心病人,由于心率过慢,饮浓茶后可以提高心率,促进血液循环,有辅助治疗作用。
但太浓的茶对不少人是不适宜的。患有心动过速的心脏病、胃溃荡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者,都不宜饮浓茶,否则会使病症加剧。空腹也不宜饮浓茶,空腹饮浓茶对胃教膜细胞有刺激作用,特别是胃部有炎症或溃殇者,更不宜空腹饮茶,不然常会引起胃部不适,甚至产生心悸、恶心等症状,发生“茶醉"。平时无饮茶习惯者,更应注意避免空腹喝浓茶。出现“茶醉"后,吃一两粒糖果,喝点开水,就可以缓解。此外,孕妇和儿童也不宜喝浓茶,以避免过量咖啡因的剌激。深秋季节,食用河蟹或海鲜后不宜饮过浓的茶,以免浓茶中的睐质与食物中的蛋白质在胃内相遇,形成凝块积聚胃内,不易消化,引起胃部不适,甚至产生恶心、呕吐、腹痛等病症。所以,食河蟹时或食河蟹后一小时以内,不宜喝浓茶。由于茶叶中的咖啡因有很强的兴奋中枢神经的功能,大量的茶碱有利尿作用,如睡前喝浓茶,会使精神处于亢奋状态,在较长时间内难以入睡。而且睡前喝浓茶过多,尿量明显增加,导致起夜次数多,影响睡眠质量。所以一般在入睡之前,不宜喝浓茶。
患有严重的动脉硬化、高血压病人不宜饮浓茶。动脉硬化、高血压患者本来身体就不怎么硬朗。如果再饮用对中枢神经有明显的兴奋作用，能加快大脑皮质的兴奋过程，使脑血管收缩的含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质的茶叶，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。所以患有严重的动脉硬化、高血压病人不宜常饮茶尤其是饮浓茶。
