明日，也就是2月19日，将迎来“雨水”节气。
春雨至，万物生，雨水润泽万物。此时大地回暖，天地间一派开春气象。
雨水节气，又是养生重要时节，此后，万物萌发，生机勃勃，要重养生。
雨水有三候：
一候獭祭鱼。
雨水节气，水獭开始捕鱼了，捕捉到鱼后它们会将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要祭拜一番后再享用。
二候鸿雁来
五天过后，南方天气回暖，大雁开始从南方飞回北方以适应气候。
三候草木萌动
再过五天，草木开始抽出嫩芽，大地渐渐开始呈现一派欣欣向荣的景象。
雨水将至，为了健康，食一芽，饮二茶，坚持“三个一”，全年少生病
雨水时节，食一芽
雨水前后，天气回暖，常出现口唇干裂、便秘上火的现象。
此时，野菜时蔬，多以清火、益胃、养肝为主，是春季最佳的食物。
雨水时节，吃点豌豆芽苗，是不错的选择。
与豌豆直接发芽的豌豆苗不同，豌豆芽苗，是豌豆生长过程中植株的嫩芽，茎干为中空的管状，叶片交叠生长，顶端长有嫩芽的叶苞和须尖。
豌豆芽苗，叶绿素的含量，比豌豆苗更丰富，营养价值更高。
豌豆芽苗，是一种很好的调养身体的食物，食用后可以滋养容颜，补气益中，对于改善体质有许多作用。
豌豆芽苗，非常清凉的食物，可达到清凉解暑之效，经常食用可以起到清热解毒的作用。
对于初春，易引起的肝火旺盛，有很好的效果，可起到降火清热的作用，容易上火的人，不妨吃上一些哦！
雨水时节，饮二茶
1、下火茶
雨水过后，气温升高，阳气生发，稍加不注意，就会导致上火的发生。
此时，切莫乱用降火药，这是最大的“灭火”禁忌。
用清热解毒的小植物，泡水喝，是帮助降火，简单有效的方式之一。
金银花奶汁草茶，泡水喝，可清热解毒、下火消炎。
用金银花、奶汁草，菊花，桂花，做成茶包，每日泡水代茶，即可。
金银花，可疏热散邪、清解血毒，可改善上火引起的口干口苦口臭等，常和菊花搭配。
雨水将至，食一芽，饮二茶，坚持“三个一”，全年少生病
菊花，能清肝火，又能散风热、清热解毒，临床上常与奶汁草搭配。
奶汁草，入肝、胃二经，有着“天然抗生素”之称，被称为清热解毒的“八大金刚之一”，对于清肝热，效果尤佳。凡是，肝中郁热所见的，红肿痘痘，口苦，口干，口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可饮用。
桂花，性质温和，味道清香浓郁，亦可起到中和寒性之效。搭配在一起，泡水喝，可清热解毒，快速降火。
2、解郁茶
雨水过后，万物复苏，此时，也是最容易导致肝气郁结的时节。
很多人，一到开春，就容易莫名地情绪不好、忧郁烦躁等，此时，都是肝郁结惹的祸。
用山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，调节心情，有益肝脏健康。
山刺玫花，性质温和，可疏肝解郁，理气化瘀，改善不良情绪，助力肝气抒发。
经常泡上一杯，是初春养肝排郁的好选择。
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