陈皮茶制作方法
1、正宗做法。首先，柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干净，抹干表面，顶部用刀划开，用刀划开顶部的时候，不要全部划断，要留一小块衔接着，以便放入茶叶后可封口。接着小心地取出里面的桔肉，往桔子皮中填入茶叶。可选择普洱或者自己喜欢的，如果是烘烤过的茶叶，养生效果更好，当然没有烘烤也可以，只是效果差一点。最后将装好茶叶的桔皮吊在通风阴凉处吹干，吹至桔皮变成褐色的陈皮，就可以使用了。亦如陈皮，随着年份的增加，陈皮茶会变得越来越醇香。
2、家常做法。首先将干橘子皮清洗干净后，撕成小块，和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜。最后，稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好喝。
喝陈皮茶的好处
1、调节消化功能：陈皮茶对人类的消化系统有明显作用，因为陈皮茶中含有丰富的挥发油，这种物质对人类的胃肠道，有一定刺激作用，它既能促进消化液分泌，也能加快肠胃中积气的排出，对人类的消化不良，腹胀腹痛等常见不良症状都有一定预防与缓解作用。
2、保护心血管：平时多喝陈皮茶，还能保护心血管降少心脑血管疾病的发生，因为陈皮茶中含有一些醇类物质，这种物质可以兴奋心肌，也能促进血管轻度收缩，加快血液循环，让过高的血压降下来。另外，陈皮茶中含有的果胶还能清理血管壁中积存的胆固醇与脂肪，对人类高发的动脉硬化与高血脂也有明显预防作用。
3、化痰止咳：化痰止咳，也是人们冲泡也有陈皮茶的主要功效，因为陈皮茶中含有的挥发油，可以扩张人类的气管，加快痰液稀释和排出，而且它还能让人们呼吸更加通畅，这种陈皮茶最适合在冬天气温变化频繁，人们感冒与气管炎高发的季节中饮用，能化痰止咳减少气管炎与哮喘的发生机率。
陈皮茶药理功效不错，适量的喝一些对身体有好处。但是要注意，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服，以免饮用不当而影响到身体健康。喝陈皮茶还是要根据个人情况而定，正确饮用才能对身体有好处。
