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天竺云芽的特点

2020-08-12 


天竺云芽研制于1986年,采摘一芽一叶初展,经杀青、做形、烘焙制成,属于绿茶一类,是品质不错的绿茶饮品。

天竺云芽的特点

天竺云芽形如雀嘴,芽叶肥嫩;色泽翠绿,满披白毫;香气高长,嫩香带毫香;汤色浅绿,清流明亮,滋味鲜醇。

天竺云芽怎么泡好喝?

天竺云芽茶因为不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,所以冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。因此,一定要按照正确的步骤冲泡。具体如下:

步骤一:用开水将空杯冲烫一遍,不急于倒出杯中热水,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

步骤二:倒掉杯中的热水,并根据茶杯的大小,将适量的茶叶放入茶杯中。

步骤三:将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中,杯中的水量在一成或两成,不超过三成为宜。此程序为润茶,润茶时间大约为3分钟。

步骤四:润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中,稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了,此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态,入口香甜,咽下后唇齿留香。

天竺云芽味道是不错的,外形内质兼优,饮用对身体还有好处。天竺云芽茶中保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。茶中的这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果。

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