岭头单枞茶受潮补救措施
岭头单枞茶叶受潮，如不霉变，还是可以复原饮用的。茶叶一旦受潮，不能置于日光下暴晒，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”会使茶叶失去原味而不好喝。
按茶区农民的经验，最好用煮过稀饭的锅，不要用水冲洗，而用干净刷帚将饭锅打刷干净，然后将受潮茶叶放入锅里，用文火慢慢炒干。这种方法，既可去潮，又可使原来的茶香味恢复。
在锅上垫一层草纸，用小火焙干受潮的茶叶，其味影响更小；或者可在炉台、小型锅炉顶盖部上草纸，受潮茶叶均匀摊在其上烘干，但应注意烟串或再受蒸汽熏潮。
岭头单枞茶保存方法
1、在家里存放岭头单枞茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
2、现在很多岭头单枞茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
3、岭头单枞茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。
4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
岭头单枞茶最重要的是要密封保存，以免变潮或者串味。在平时冲泡岭头单枞茶的时候要注意适量，如果是用紫砂壶等茶壶来泡，茶叶大概只占茶壶容积的三分之一左右即可。如果茶叶是松散展开的，那可以在茶壶中放二分之一。在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，可以将岭头单枞茶中的香味充分散发出来，要也注意冲泡时间不要过长也不要过短。
以上内容就介绍到这里。岭头单枞茶内质香气花蜜清高，滋味醇爽回甘，是不错的一款茶饮。常饮具有止渴、润肺、开胃、益寿、舒心爽神之功效。为了能够经常喝到品质好的岭头单枞茶，大家还是要认真的存放好，以免茶叶受潮变质。
