台湾珠露茶外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。产于嘉义竹崎乡石棹地区，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区，同时盛产珠露茶及金萱茶两种茗茶。
竹崎乡石棹地区，是最顶级珠露茶的故乡，当地产的珠露茶入口即有一股高山茶特有的幽雅香气，与清纯甘润的滋味，是不可多得的台湾好茶。
石棹茶区座落于嘉义县竹崎乡,海拔约1200～1600公尺,自民国六十九年起即开始推广种茶,品种以青心乌龙为主。茶园面积约120公顷,由于品质优异，香气浓郁，滋味甘醇，普遍受到饮茶人士喜爱。
台湾珠露茶的保健功效
1、减肥
阿里山珠露茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。阿里山珠露茶可以降低血液中的胆固醇含量。用阿里山珠露茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
2、美容
阿里山珠露茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用;阿里山珠露茶能提高SOD酶活性，由此可推知，阿里山珠露茶对皮肤具有一定的保健作用。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。
3、活化自律神经，减轻压力
阿里山珠露茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境。
4、改善听力
中老年人经常喝阿里山珠露茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝阿里山珠露茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
5、降血脂
阿里山珠露茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用阿里山珠露茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明阿里山珠露茶有抑制血栓形成的作用。
6、抗衰老
阿里山珠露茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用阿里山珠露茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用阿里山珠露茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，阿里山珠露茶还能改善皮肤过敏。
台湾珠露茶的喝法
（1）沸水烫洗茶具：先用沸腾的开水冲入茶壶净洗预热，再倒入公道杯内，再依次倒入，品茗杯，闻香杯内净洗预热。
（2）茶叶置量：置入茶壶容量的六分之一至五分之一，依个人浓度喜好而定。
（3）茶洗温润泡：先用沸腾的开水冲泡茶叶(茶洗)迅速倒入公道杯内，再次温润净洗，公道杯，品茗杯，闻香杯。一般初泡(茶洗)的茶汤，色香味都尚末出来，若非有机种植茶叶，不建议喝。
（4）冲泡：冲入沸腾的开水,第一泡约55秒，第二泡约50秒，第三泡约65秒,第四泡约90秒，第五泡约120秒，第六泡约160秒。依个人浓澹喜好而增减时间。(如是嫩芽茶叶，浸泡开汤时间可提早10-15秒。)
（5）闻香品茶：掀起杯盖轻轻摇晃两下(防止热气烫鼻),或用闻香杯，靠近鼻子轻轻吸气，会有一股清纯的茶蜜香，喝上一口阿里山高山茶，茶汤柔滑，顺口不涩，喉韵回甘,口齿留香。
本文就介绍到这里。一款茶好不好喝，还是看个人的口感喜好，只有品尝才知道是否喜欢它的味道。而台湾珠露茶口感滋味方面还是不错的，同时具有一定的保健功能，还是值得品饮的。
