一年四季喝茶,我们可以看以下几点:
1、春天适宜喝茉莉花茶
人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
春天最适宜喝的花茶依次为:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。
2、夏天适宜喝绿茶、黄茶、生普洱
夏天消暑解渴首选绿茶,绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒,也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
夏天可选的绿茶包括:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。绿茶中添加几朵杭白菊、金银花,更能增加清凉消暑的作用。
可选黄茶包括:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等。
可选的乌龙茶包括:清香型铁观音清香型铁观音、台湾洞顶乌龙等。
3、秋天适宜喝发酵高的白茶和乌龙茶
秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。
秋季最适合喝的茶:当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶(最好的武夷岩茶如大红袍、水仙、肉桂)。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶;发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。
4、冬天南方人喝红茶、熟普洱
红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。
熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以减肥效果很好。另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟普洱很养胃所以胃不好的人想要喝茶的话红茶和熟普洱都可以试试。
茉莉花茶性平,略偏一点温,所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃,温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。
一年四季喝茶需要注意的问题:
(1)不喝过烫的茶水
长期喝过烫的茶水对人的咽喉、食道和胃的刺激较强,容易引起器官的病变,严重者甚至会引发食道癌。世界卫生组织指出,过烫茶水(温度超过65℃以上)可能会引发食管癌。建议您饮茶的温度最好不要超过70度,以50度左右最为适宜。
(2)不喝浓茶
长期大量饮用浓茶会影响消化功能。茶叶中的鞣酸会阻止铁的吸收,特别是缺铁性贫血的人,应注意补充富含铁的食物。尤其是睡前和空腹时,不宜喝浓茶。(注:淡茶水是指全天使用的茶叶量不超过3克。)
(3)餐前不宜喝茶
餐前不应饮茶,否则可冲淡胃液,降低消化功能,影响食欲或消化吸收。
(4)不喝反复冲泡的茶
随着冲泡次数的增加,茶水中的营养物质越来越少。另外,长久浸泡还容易将茶叶中的重金属等有害物质冲泡出来,不利于身体的健康。
(5)哪些人不宜饮茶
孕妇、哺乳期的女性,处在生长发育期的青少年儿童,尿酸过高者等,最好不喝茶。
四季对应可饮用的茶还是比较多的,当然除了上述几种茶以外还有更多的茶类可以选择,只要是适合我们自己的体质饮用的方可。另外,还需注意以上喝茶的几个注意事项,健康的喝茶才对身体有好处。