具体到一个茶类，若无“上品”，何来价差？仅论“适口”，何“珍”之有？
饮茶日久，听到的各种奇葩说辞也越发多了起来。“茶无上品，适口为珍”，便是业界颇多争议的八个字。
何谓“茶无上品”？字面上有含混其词的味道：是想说茶本无好坏之分，还是要表达个人口感的超脱？
何谓“适口为珍”？每个人对茶的“适口”理解不同，有喜鲜爽，有喜陈醇，有喜香扬水柔，有喜凛冽霸气……品茗的过程是主观的，茶的品质高下却是客观的。
茶当然有上品、劣品之分，饮者的品鉴水平也有着高下之别。
重口味街头卤煮“适口”且解馋，并不一定“适口”的清淡鱼翅燕窝难道就非“上品”？
十块钱一袋的茉莉花茶也可以很“适口”，数十万一饼的老茶有人未必就觉得好喝。
“适口”是品质的一部分，却非全部。
“适口”不一定为“珍”，或可敝帚自珍。
具体到一个茶类，若无“上品”，何来价差？仅论“适口”，何“珍”之有？
经常给厂商站台的“评茶师”们，也最喜这八个字，和稀泥功夫果然了得，却与品质无关。
若是开店卖茶的商家也这样讲，就难脱掩饰茶质不堪的嫌疑了。
至于终端品饮者，饮茶当然以“上品”为佳，也不该因“适口”与否妄论一款茶的真实价值。
“茶无上品”，应从本源上发现茶之价值，是为体；“适口为珍”，应从口感上衡量茶之优劣，是为用。“显诸仁，藏诸用”，不可舍本逐末，勿用话术掩盖无知，方为正确的品茗态度。
