茶，适量的饮用，能够消食解腻、提神解乏，喝完让人感觉神清气爽、心情舒畅。但茶再好，也不能贪杯喝太多，所谓“物极必反”说的就是这个道理。
茶中的咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”，引起血液循环加速、肠胃不适等一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢失衡，让人有头晕想吐的感觉。
一
哪些情况容易引起醉茶？
同样是一起喝茶，有的人容易醉，而有的人就没事，也跟个人身体状况和适应程度有关
一是平日很少喝茶的人，稍微多喝就可能过量而醉。
二是平日喝高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，多酚类、咖啡碱含量相对较少，突然改喝低发酵或不发酵的茶，如绿茶或生普茶时，又喝得过量，自然就会醉茶了。
三是空腹时茶喝多了也容易醉茶，因为饿的时候喝茶容易出现类似低血糖的状况。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒的茶，也容易醉茶。
二
如何防止醉茶呢？
当发现自己轻微醉茶之后，最简单的办法就是吃点甜食，种种不适就会大大缓解直至消除。
关于醉茶的预防措施，有以下几点建议：
1、饮茶不宜过浓，可根据不同的茶类和自己的口味做适当调整。
2、饮茶不宜过多，如果到茶馆饮茶，喝不下了，就留半杯茶在杯中，主人就可以知道你的意思了。如果连续持续饮茶，很容易醉。
3、不要空腹饮茶，因空腹时胃中含有大量胃酸，茶水会冲淡胃液，降低消化功能，而且刺激肠胃，让人产生肠胃不适之感。
4、喝茶前先吃一些食物，半小时后再喝茶，喝茶期间也可以吃些花生、坚果、点心等，就可以好好预防醉茶了。
