不同的茶有不同的“性格”:红茶性甘温,可养人体阳气,绿茶性寒,可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应症”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。?
口干舌燥喝乌龙
乌龙茶属半发酵茶,是一种介于红茶和绿茶之间的茶,“绿叶红镶边”是其外形最大的特点,在味道上,乌龙茶既有绿茶的清爽甘甜,又有红茶的醇厚口感,“七泡仍有余香”。
乌龙茶性温,不寒不热。现下容易暑热烦渴,口干舌燥,喝乌龙茶再是合适不过了。乌龙茶种类很多。我们比较的常见有铁观音、武夷大红袍、凤凰水仙等。但无一例外,这些茶有一个共同的功效,那就是清除人体自由基,延缓衰老。同时乌龙茶能防止风热上犯、动脉硬化,能利水消肿、治疗湿热腹泻,生津解渴。
抑郁不妨品花茶
花茶也叫香花茶、香片,是一个比较独特的茶种。花茶的制作,是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得人们。常见的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。花茶的种类繁多,功效各异,但不容置否的是,几乎所有花茶都是有益身体的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉,美容养颜。
以茉莉花茶为例,能清热泻火,去燥湿、降火,茉莉花茶还有松弛神经的功效,有助于稳定情绪。而玫瑰花茶能温养血脉,养胃养肝,舒发体内郁气。玫瑰花茶还可以防皱纹,促进新陈代谢,美容养颜。
而且花茶在冲泡之后,茶汤艳丽明亮,看着茶气袅袅,香味四溢,相信心情也会跟着变好不少。尤其是女性在经期前后容易心情抑郁、性情烦躁,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
上火求助于绿茶
绿茶是我国茶叶里最主要的茶类,属于无发酵茶,因此茶里的茶多酚、维生素、氨基酸、咖啡碱等有益元素都保留的比较完整。绿茶色泽嫩绿鲜亮,味道爽口甘甜。常见的绿茶有安吉白茶、碧螺春、黄山毛尖、西湖龙井等。
不管在什么季节,很多人都喜食辛辣油腻,上火就成了困扰很多人的健康问题。这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶,而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
预防流感喝红茶
红茶是一种全发酵茶,色泽红润,而且红茶生性温和。常见的红茶有:滇红茶、金骏眉、
祁门红茶等。季节变化,天气忽冷忽热、早晚温差大,这种时候很容易的流感。红茶可养人体阳气;夏天饮红茶能止渴消暑,这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,能刺激唾液分泌,滋润口腔;而咖啡碱能够调节体温,也刺激肾脏以促进热量的排放,维持体内的生理平衡,预防流感。