茶叶的贮运中,要注意的有仓库要干燥、通风、隔热,要按品名、等级单独成堆。运输途中要注意防雨、防潮、防止污染。避免与有异味的东西同时储存等。
根据《茶叶卫生管理办法》,茶叶在贮存过程中要注意防潮、防毒、防污染。处于生产和流通过程中的名优茶必须贮存在专用仓库中,
仓库要干燥、通风、隔热,要按品名、等级单独成堆。有条件的生产和经营企业,最好建立专用的高标准的名优茶仓库。
装运茶叶的运输工具必须清洁、无毒、无异味,不得与其他有毒、有异味的物质同车装运,运输途中要注意防雨、防潮、防止污染。
运输名优茶最好用硼车或集装箱,为了名优茶及时应市,缩短贮运和中转时间,防止丢失损坏,在有条件的情况下,最好用专车直达运输,文明装卸,快装快运。