茶籽贮藏是保存茶籽不使变质而影响发芽率的技术措施。
茶籽为大粒种子，种仁含水量较高。在一般温度、湿度、空气条件下，贮藏茶籽含水量对生命力的影响很大，含水量低于20%、高于50%，茶籽发芽率显著下降，而以含水量在30%左右发芽率为最高，所以茶籽贮藏期间，含水量应保持在30%左右。
茶籽适宜的贮藏条件，温度为5-7℃，相对湿度为60-65%，空气要相当流通。
茶籽可采取以下的方法贮藏：茶籽采收后，在短期内即将播种或外运的，可摊放在阴凉干燥的室内，厚度不宜超过15cm，每隔7-8天翻拌一次，上面盖少许草杆使上下层种子失水均匀。需延搁较长时间才能播种的，应用层积法贮藏。其法是选择阴凉干燥，无阳光直射的房屋，地上铺上一薄层干草，上面再铺干沙一层，厚3-5cm，沙上铺10-15cm厚的茶籽一层，上面再铺沙3-5cm。沙与茶籽如此层层积叠四五层，顶上一层茶籽盖以草秆。茶籽数量较多，无适当房屋可利用时，可在室外选择土壤高燥，排水良好的坡地，筑窖贮藏。窖为长条形，宽1条，深50cm，长度随茶籽多少而定，顺坡开挖，以免积水。
为了调剂窖内空气温度，窖内每隔1.0-1.2m斜置通气筒一个。窖藏茶籽，入窖时的含水量以25%左右为宜。每米窖长约可贮藏茶籽75kg左右。
