因为现在天气冷，曾先生特别推荐一款“温暖”好茶——陈年六安茶。他说，喜欢普洱茶的人，都会了解陈年六安茶。
它属于黑茶类，做法和普洱茶一样，制作过程十分繁琐。传说在清代，有一位来自安徽祁门的医师到广东佛山行医。佛山夏天烈日当空，天气十分闷热，常常会有中暑和肠胃不适的现象发生。这位祁门来的医师经过调查之后，以六安茶代药供患者饮用，不少患者饮用后疾患痊愈，之后六安茶成为佛山人饮用的凉茶。六安茶能够去湿气，很适合南方人饮用。
据说清末到南洋锡矿挖矿的工人进矿前都要喝上一壶以去湿气。六安茶不仅可以消暑、生津解渴，而且还有极强的助消化作用。六安茶茶性温和，味涩生津，对祛邪避暑有一定的药效。据曾先生介绍，他的一名马来西亚的朋友曾经把珍藏多年的陈年六安茶拿到香港出售，价格与普洱茶相当。当时一饼老字号普洱饼茶要价就要上万元，可见一斤老号陈六安价格也不低。
六安茶贵在一个“陈”字，陈而不霉，陈而不烂，越陈茶越醇。曾先生调侃说：“陈放十年的茶只能用来观看，二十年的茶刚能勉强喝上一口，而三十年的茶就是茶中精品，弥足珍贵。”喝一口刚泡好的六安茶，味道略微苦涩却十分润口。据说，冬天和夏天品六安茶的感受有不同，夏天饮之，味甘甜清热解渴；冬天饮之，味甘苦清肺解毒，常饮之，还能延年益寿，精神倍增。近年来，随着普洱茶热的兴起，这种具有普洱茶陈香口感和药用功效的六安茶，正成为人们争相饮用与收藏的佳品。
