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尤溪街面仙人茶的传说

2020-08-12 


       位于福建尤溪街面库区的半岭山境内,有一座海拔800多米的峰峦——寨子架顶。那里,冬天,峰顶白雪皑皑;春季,山下郁郁葱葱,山上云雾缭绕。如果夏天到那里,你会感到那里是纳凉祛暑的好去处。难怪人们称那里是人间仙境。

在那峰峦之巅,有二十多丛茶树常年碧绿,从不枯萎。这些茶树是谁种的呢?相传当年有一位仙人游山至此,陶醉于这里的美好景致而流连忘返。这里山好水好,所缺的只是茶。于是,他就想在这寨子架顶上种几丛茶。

寨子架顶上找不到一块平整的地方,也没有可供茶树生长的土壤,更没有茶树种。于是,仙人就施展仙法:他采来几片树叶,拔下几根头发,把树叶串在一起做成一个包袱,到山下背来泥土,倒在石头缝里;没有树种,他就驾起彩云,到处寻找,可找到的却是茶农移栽后的茶园,仙人不忍心把茶农的茶树拔掉,就来到武夷山的茶苗圃,选了几株,带回寨子架顶,种在刚刚填上泥土的石缝中。忙完这一切后,仙人对着刚种上的茶苗吹了口仙气,二十几丛刚栽下的茶苗一下子就变成茶树了。从此,寨子架顶上有了茶叶,人们称它为“仙人茶”。那仙人也经常来这里憩息、观景、喝茶。

仙人茶在云雾缭绕的寨子架顶上自然生长,吸取自然界的阳光雨露,集天地之灵气,又没受到任何污染,是茶中的上品。用仙人茶泡出来的茶,片片茶叶直立杯中,茶水没有任何颜色,可茶香四溢,啜一小口沁人肺腑,回味无穷,连续泡几杯,茶色茶味仍然不变。最为神奇的是,一般的茶叶泡后,到了次日,就会发酸、变味,尤其是夏天;而仙人茶泡过后,放在杯中多日,它从不发霉变质或变味。

由于仙人茶的色、香、味堪与武夷山的贡品大红袍相媲美,早年就有一纪姓农夫到寨子架顶采茶,加工后在街面集市上出售。新中国成立后,当地村民纪圣诵、张天星等人,不辞劳苦爬到寨子架顶采摘仙人茶,制成茶叶出售或作为馈赠亲友的珍贵礼品。

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