茶是一种健康的饮品,含有咖啡因、茶碱、蛋白质、维生素、微量元素、鞣酸等物质,有延年益寿、抗老强身的作用,但常喝浓茶对健康不利。
茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。其次,茶叶中含氟较多,而肾脏是氟的主要排泄器官,常喝浓茶,会加重肾的排泄负荷,导致氟在肾脏的蓄积,影响肾功能。
另外,很多人会用浓茶来解酒,这是非常错误的。酒精进入人体后,绝大部分会在肝脏中转化为乙醛,再变成乙酸,最后分解成二氧化碳和水经肾脏排出。而酒后饮浓茶,浓茶所含的茶碱会使肾脏的利尿作用“提前”,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛会损害肾小球和肾小管的细胞,引起肾功能障碍。
因此,饮茶要以清淡为好,适量为宜,在享受饮茶乐趣的同时,也能有益于健康。
常喝浓茶的危害
1、易引起贫血
现代医学研究发现,茶叶中的鞣酸会与三价铁形成不溶性沉淀,影响了铁在体内的吸收,特别是餐后喝茶,会使食物中的铁因不易吸收而排出体外,引起贫血。
人体所必需的铁、蛋白质、维生素等物质通常在日常饮食中摄取,而茶叶中含有大量的鞣酸,饱餐后喝浓茶,大量饮用后,鞣酸和铁结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,如果经常饭后常喝浓茶,可造成人体缺铁,引发缺铁性贫血。
2、易促使血压升高
喝浓茶是引起血压升高不可忽略的因素,尤其是饮茶量大且爱喝浓茶的人群。经临床观察,喝浓茶可使血压升高,这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人喝茶后会头晕、头痛,这也许是血压升高的缘故。
过量喝浓茶还可使不常饮茶或空腹喝茶的人出现“茶醉”现象,喝茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花,甚至站立不稳、步履蹒跚。
3、易造成胃部不适
常喝浓茶,可促使胃酸分泌过多,容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15~25升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
4、影响心脏
据分析,茶叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。
5、易影响营养的吸收
经常喝浓茶会使多种营养素流失,浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状。
6、易伤骨
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。
长期喝适量的茶能增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,茶叶中的营养物质非常丰富,还能预防治疗一些身体疾病,但物极必反,过浓的茶叶会对身体造成危害,所以喝茶还是适量的好。