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不知道您平时是如何处理茶碎末的呢?

2020-08-12 


一些茯友常常因为暴力快递,或者自己撬茶技巧不过关等问题,而导致茯茶完整度受损产生不少茶碎末。喝掉吧,全是碎末不方便冲泡,扔掉吧,又太可惜,毕竟是好茶的碎末。有没有更好的办法呢?生活在于发现,且看茯茶君如何巧喝、巧用茶碎末。

>>>>茶碎末可以怎么喝?

掺泡法:顾名思义,掺泡法就是直接将茶碎末与撬下来的块形茶一起冲泡。冲泡时候,将茶碎末放在盖碗底部。这样的方法对茯茶口感没多大影响,但可能会在一定程度上影响汤色的发挥,使茶汤不够透亮。

淋泡法:将茶碎末放入滤网,直接用开水淋泡,相当于是秒出汤。这样淋泡出来的茯茶茶汤,仍会有茯香味、菌香味,但口感稍淡。

烹煮法:将收集好的茶碎末放入煮茶器烹煮,然后将煮好的茶汤通过滤网直接倒入品茗杯。烹煮出来的茶碎末滋味醇和,茯香明显。

自制袋泡茶:在网上购买袋泡茶茶袋,将茶碎末放入茶袋,便成了自制的袋泡茶。袋泡茶,使用方便,还可携带至办公室或者外出时饮用。

>>>>茶碎末可以怎么用?

制作茶叶蛋

将茶碎末与煮茶叶蛋的香料放入纱布袋或者棉布袋,然后放入锅中。为了避免茶碎末粘在鸡蛋上而影响美观,最好不要直接将茶碎末倒入锅内。

除异味

茶有吸附异味的作用,将茶碎末放在衣柜、洗手间、储物间等地方,可有效清除异味。但发现茶碎末有湿润现象,应作及时扔掉处理。

其实,茶碎末的巧用远远不止这些,比如,它还可以用来做菜、做茶枕,也可以当做肥料为植物施肥等等。生活在于发现,不知道您平时是如何处理茶碎末的呢?

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