翠玉茶是台湾新兴的一种名优茶,是“台茶13号”的商品名称。“台农13号”灌木型,中叶类,中生种。树势直立,生长势中等,分枝较少。叶色深绿带紫,具光泽,叶形椭圆,叶尖较钝。一芽两叶,百芽重55.5克;茸毛多,适制包种茶,具有独特的清香和韵味。花果少,适应性强,产量高,抗寒性、适应性、发根性强、耐肥性均强。
翠玉茶和金萱茶,也具有如下6个特性:1.翠玉茶适合制造高级青茶;2.翠玉茶开采期交较青心乌龙种、武夷种、青心大有种为早;3.翠玉茶茶芽大,且萌芽整齐4.翠玉茶产量较青心乌龙种、武夷种为高、青心大有种相近;5.翠玉茶扦插成活率高;6.抗病虫能力均佳。
翠玉茶的由来:吴振铎任台湾茶叶改良场场长期间,在培育“台茶12号”的同时,他以“硬枝红心”为母本,“台农8号”为父本,经有性杂交并多年选育,育成翠玉茶品种,后由台湾省茶叶改良场呈报台湾农林厅,于1981年4月审查合格并正式推广翠玉茶,1982年翠玉茶被正式命名为“台茶13号”。