通过茶疗达到养生治病的效果，相对比吃保健品，心里更踏实一些，毕竟茶叶放在杯子里看得真真切切，不担心里面有一些别的成分，加上中华茶文化的传统源远流长，茶的色香味俱佳，喝起来还是一种享受，易于坚持，只需要把茶杯里的传统茶叶（绿茶、红茶）换成中药茶就好了，在品茶中达到养生的目的。相对于中药汤剂来说，茶更便捷，把良药苦品直接变成了良茶爽品。
法国卫生和医学研究所公布的一项最新研究成果表明，每日饮茶３杯以上，可使女性远离心脏病和中风。
英国《每日电讯报》１６日援引研究结果报道，茶可有效防止动脉血管壁内脂肪物质的沉积。但这一现象仅发生在女性体内。
研究还发现，患有高血压的女性也可从饮茶中受益。但研究无法解释，为何茶叶在男性身上没有出现类似效应。一种解释是，茶叶或能提供合成雌激素的物质，而雌激素能保护女性远离心脏病。
美国联邦管理机构９日表示，目前尚没有任何有力的科学证据证明喝绿茶能够减少患心脏病的风险，因此拒绝了有关方面提出的允许绿茶产品的标签写明这一点的申请。
食品和药物管理局称，该局审阅了有关方面提交的１０５篇文章和其他出版物，但是未能发现任何证据支持这种饮料对人体有益的说法。
食品和药物管理局高官芭芭拉·施内曼在一封信中写道：“食品和药物管理局断定，没有任何有力的证据证明绿茶或绿茶提取物对人体有益，比如降低与心血管病有关的风险因素。”
为什么有人喜欢用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?
用枸杞子泡茶，有滋补抗衰的作用。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故服食多为益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝，不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效，而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用白菊花泡茶喝，可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
