下午的轻微饥饿并不是什么坏事！午餐吃得太少或者过于匆忙，到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此，不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力，还有助于保持身材呢！
好的下午茶：优美曲线的保证
最新的营养调查(INCA①和SU.VI.MAX②)结果表明，有下午茶习惯的人比其他人要苗条！下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和其他正餐一样，一部分用来供机体消耗。按照营养周期表(符合生物节奏的营养)，最有利的饮食方式是早餐最丰盛，午餐居中，晚餐清淡，使饮食和体能消耗程度成正比(尤其是运动造成的体能消耗)。
因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。
下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干，面包干……)配一个奶制品(酸奶，白奶酪……)和/或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可(矿泉水，加香料的水，清茶……)
注①：全国个人消费调查，1999-2000年间在2000成年人中间进行
注②：加强维生素和抗氧化矿物质调查，1994-1998年间对13535个法国人进行了调查，其中5094是对下午茶的专项调查)
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下午茶：放松的时刻
吃，不仅是生理需求，也是一个非常好的放松方式和一天中的轻松时刻。在重要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效。这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻有助于你选择富含人体所需基本元素的食品，建构饮食平衡。在办公室加餐童趣盎然，条件是要安排好。您需要：
1，谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。当然，可选择的种类有限(根据季节不同，只有苹果、梨、桔子或者香蕉)。但是您可以变换品种，比如苹果就有好多种。最后，那些幸运的拥有一台冰箱的人，还可以加一种奶制品。
2，当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了！否则就只能去买一杯茶，一杯巧克力或者一杯咖啡。
