很多人喜欢早起空腹喝一杯浓茶,用来提神通便。但实际上,这样不仅起不到提神通便的作用,而且对身体也不好。清晨,胃内残留物基本排空,空腹饮浓茶,不仅会引起肠胃不适、食欲减退,还可能造成胃黏膜的损坏,引起慢性胃炎,甚至可能损害神经系统的正常功能。
中医认为,中药凉茶毕竟是药物,不适宜每天都喝,一般连续服用不要超过3天,否则易出现胃疼、胃口不好、拉肚子等不良反应。由于凉茶采用的中药多为花或叶,所以煎煮或泡水均可。煎煮不要超过3~4分钟;泡水最好用沸水冲泡。凉茶冲泡次数不要超过3次,否则易变质。另外需要注意的是,喝凉茶还有时间的讲究,如入睡前、空腹时不宜饮用。
经常喝茶可以防龋固齿
喝茶对身体健康有益处已经众所周知,最近科学家又发现了茶叶的另外一个优点,即:茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。
茶树是一种富含氟的植物,其氟含量比一般植物高十倍至几百倍;美国的一位牙科研究人员研究了世界各地茶叶的含量,在对55种茶叶的研究中,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高,且防蛀牙效果也最好。
进一步研究证实,如果成人每天饮茶10克,人体就能满足氟的需要,也可以有效地防止龋齿的发生。在日本,为了宣传茶叶中含氟可防龋健齿的作用,在全国儿童中推行“每天喝一杯茶”的活动。
近来研究发现,茶中多酚类化合物,也是防龋有效成分。浙江医科大学研究者连续观察3年的结果表明,使用添加单氟磷酸钠牙膏的人群的龋齿率减少43.8%,而使用添加茶叶煎汁牙膏的人群的龋齿率减少了93%,可见茶叶煎汁的防龋效果明显优于同样氟素浓度的单氟磷酸钠。
由此证明,茶的防龋作用,除氟外,还与茶多酚类密切相关。另外,经常饮茶,增加了口腔的水液流动量,保持了口腔卫生;茶叶中的糖,果胶等成分与唾液发生化学反应滋润了口腔的同时,还增强了口腔的自洁能力。
飞蚊症茶清肝明目
[组成]甘菊花9克,枸杞子15克,山萸肉10克,车前子12克。
[功用]补肾养肝,清肝明目。
[主治]肝肾阴亏,肝火上炎所致的眼糊、飞蚊症。患者常觉眼前黑色茫茫,或如蛛丝飘浮,或如蚊蝶飞舞,或如旌旗飘拂,倏有倏无,五颜六色,仰视则在上,俯视则在下。莹星乱飞,若仰望青天白壁则明显,虽闭目养神亦可见,然视力良好。
[制法]放热水瓶中,冲入沸水半瓶,盖闷约20分钟,代茶频频饮用。每日1剂。
[宜忌]湿热上泛或痰湿内困者忌用。
[按语]“飞蚊症”亦称“云雾移睛”,《银海精微》称“蝇翅黑花”,为水轮疾患之一,多属肝、胆、肾三经病变。肝肾精血不足,神水乏源;或失血过多,血虚生热;或悲忧郁怒,肝火上炎;或热病伤阴,真阴耗损;或血热妄行,瘀血内阻;或湿热蕴移,浊气上泛;或痰湿内困,清窍蒙闭等证,每易患之。山萸肉酸涩微温,是补肾气、养肝阴之要药。枸杞子亦补肝肾,尤以养肝明目善长。菊花、车前子均能清肝明日。诸药合用,有补肾养肝、清热明目之妙。适用于肝肾阴亏、虚火上炎而致的“飞蚊症”。