而茶叶在那个时期就发挥了很重要的作用，被唐朝时期的中医学家陈藏器誉为“万病之药”，茶刚刚传入欧洲的时候，哪里的人基本上也都是拿来当药喝的。那么问题来了，这万病之药，并不是什么灵丹妙药，你喝个几天几个月就想着可以消除病根，强身健康，这不是强“茶”所难嘛。俗话说得好“冰冻三尺非一日之寒”，你的病痛也好，不适也罢，都是日积月累下来的，又怎么指望仅仅喝几泡茶就能达到治病强身的功效呢？
中药治病都免不了几年，甚至几十年的药汤熬下来才能换得根治的，茶叶虽说能治病，但是也需要喝茶的人日日奉茶，才能起到效果的。中国的茶文化具有上下几千年的历史，大家其实应该有一个正确的认知，那就是茶的主要功能都是什么。非常明显，茶就是用来喝的，喝的目的就是为了解渴，若是喝茶的目的并不是为了解渴，而是在想是不是能治病，那么我觉得还不如直接去喝药来得爽快。
所以，喝茶到底能不能解渴才是关键，好喝不好喝是关键，对于一个喝茶的人来说，只要能解渴，好喝就可以了，其他的健康功效，只是一个附带品。如实因为喝什么茶而纠结它的保健，感觉就像是丢了“西瓜”，捡了“芝麻”一样。现代医学不断发展，茶已经失去了治病救人的价值了，但作为保健饮品，强身健体的功效广受推崇。各种茶的功效，我们大致也都知道，比如白茶消炎降火、绿茶清热解毒、乌龙茶提神消疲、红茶养胃护肝、普洱减肥降压……
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。茶里含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生Y波，Y波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体技能，比如说一帮3-4杯绿茶里边能含有100-200毫克的茶氨酸，这使绿茶在抗压力和抗焦虑方面有很好的功效。
茶可以提高人体的免疫力，如果流感爆发流感，那你就多喝点茶吧，哈佛大学研究人员指出，连续2周每天喝五杯茶的人，体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的十倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力，并有效帮助人体抵御流感。
茶还可以消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正……茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实，19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么多的功能。从上个世纪60、70年代开始，茶这个古老而神奇的领域迎来了自然科学的探秘，大量科学技术对茶叶中内含物质进行研究分析，从而为我们打开这扇神奇的大门，茶不愧为21世纪最健康的饮料。
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