普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
原问题：从中医角度说说普洱茶 普洱茶有哪些功能与禁忌
普洱茶是我们一般糊口中常常饮用的茶类之一，最为我们所熟知的是它的养胃成果。本日我们从中医的角度来出发，看看普洱茶的功能浸染以及饮用禁忌吧。
从中医概念看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，中国十大名茶，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的浸染。其发展情形在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其余茶厚，以是普洱茶温顺脾胃、助消化的浸染必然比其余茶要强。普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力气凌厉，助消化力气要强些，空腹饮用一样平常人其实是不易遭受；上等熟茶味道醇厚暖和，力气暖和绵长，较易遭受，数泡之后温淡之味明明，对脾虚有湿体质的人极为受用。
普洱茶的功能与浸染
普洱茶的功能，早在《本草纲目》中就有记实，中医以为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益实力、延年益寿等功能。又因为普洱茶经验了生茶到熟茶的转变进程，其生茶具有祛风解表、清头目等功能，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功能。故普洱一向被誉为一种攻补兼备的良药。
当代医学对茶的功能研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、提防便秘、解酒等。21nx.com个中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防备动脉硬化、防备冠心病、降血压、抗朽迈、抗癌、降血糖尤为突出。
怎样饮用才气施展普洱茶功能
一方面，选购普洱茶要认清地理符号，另一方面，正确冲泡和饮用才气施展普洱茶的保健功能。
实际糊口中，固然有人说普洱茶煮着喝才有味道，但专家明晰指出，普洱茶照旧冲泡好，最好不要煮着喝。这是由于普洱茶煮着喝，浓度很轻易过高，会累及脾、胃。同时，也不轻易节制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，可是时刻应节制在3至5分钟为宜，煮的时刻万万不能过长。
由此可见，普洱茶得当泡饮，不宜煮着喝，恒久煮着喝，会伤及脾胃。
喝普洱茶有哪些禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，克制胃液渗透，故障消化，乃至会引起心悸、头疼、胃部不适、目眩、心烦等“醉茶”征象，并影响卵白质的接收。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶颠末久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，低落了保健结果。其它，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不该饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有颠末一段时刻的安排，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的晚年患者长时刻喝有也许发生不良回响。
4、保持茶具洁净很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜好茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，以为这样冲泡普洱茶才更有味。着实，茶垢对人体康健极为倒霉，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身材，阻碍营养的接收，还含有某些致癌物质，故应实时洗濯普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害康健。
5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜中断饮普洱茶要细水常流，不行中断，不然，难以起到康健养生的结果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点。
6、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年事”，饮普洱茶的温度以25~50度，不高出60度为宜。常常饮用冷普洱茶对人出格是自己脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会发生副浸染，因而倡导温热饮，以利于养生。
7、普洱茶禁忌宜淡饮，不宜浓饮恒久饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢成果失调，削弱胃肠对食品中铁质的接收引起血虚或维生素B缺乏症。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食品消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才气真正到达养生保健的最佳结果。
9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶（生茶），会造成精力欢快，影响就寝，乃至失眠。但可以少量饮用性子暖和的熟茶。
10、忌饮劣质茶或变质茶蕴藏普洱茶要留意情形，停止接收异味，不然易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌。
11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对康健有害的微量物质浸泡到茶汤中，中国十大名茶，从而对康健倒霉。
以上是普洱茶的功能以及饮用留意事项，你记着了吗？
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