普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱老茶怎样久藏，普洱老茶真正的味道与地步是什么.
老茶越品越好，那么老茶的内涵有什么呢.你对普洱老茶真正知几多，下面就来讲解一系列普洱老茶的题目，让各人对老茶更好的相识。
一、普洱老茶怎样久藏：
1、陈化到必然年份的老茶必然要密封，并且量越大越好，每一个老茶仓，每一件老茶，每一筒老茶，陈化到一按时刻城市发生一个微生物生态体系，老茶存储最低尺度也要一桶一桶保藏，假如一片单独保藏会很伤害，茶中的微生物走掉，水会变朴陋无味。有人在买几泡红印，宋品保藏，买返来昔时品鉴很好喝，放在紫砂罐密封生涯，过了些年，与刚买返来天壤之别，为何，微生物跑了，成垃圾了。不要神化茶之储罐有人专门长篇大论过紫砂罐，瓷罐，铁罐，等藏茶之差异，着实都是自我沉醉，只要不发生异味他们的差异首要是密封性有差别而已。我打仗过许多标本，一客栈茶，各类器物储仓，总结，一个没有异味的容器，透气性的差异，一样的茶，几多年后完全可以储存出紫砂的结果，茶叶知识，瓷器的结果，中国十大名茶，铁管的结果，陈化差别不是以器物抉择而是以透风量调理抉择。以是各人重金买的紫砂罐，硒罐，瓷罐，首要不同更多是抚玩代价的差异!
2、普洱茶仓储很重要!普洱茶陈化与酿酒一样，酒窖就相似于普洱茶的仓，很重要!但可悲的是，全民藏茶，就犹如把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里本身陈酿一样，能成五粮液吗.
3、普洱茶越陈越香，说的是专业客栈出来的。小我私人保藏普洱茶到头来就是一堆垃圾。大概这话会冲击到许多人，许多店，许多品牌，但却是真理。什么叫做普洱茶，云南大叶种，晒青，颠末陈化过的。三者缺一不行，才叫普洱茶。可悲的是我们此刻喝到的那些乐成的陈年普洱，没有一片是家庭保藏，都是香港，台湾，新马泰等地专业仓出来的，小我私人保藏普洱，越陈越香，汗青上没有乐成履历可寻。失败案例倒是不少!家庭保藏晒青普洱茶前几年必然要恰当透风去青味，最后密封养气。
4、有人买了一客栈普洱茶，一年两年都发霉变质起绿毛了，着实，买的是烘青普洱茶，烘青普洱茶，着实也能越陈越香，但储存与晒青完全差异，烘青普洱茶最怕水分子参加发酵，必需是密封，从新至尾都要密不通风，不然就越陈越垃圾。品鉴老茶是一种修行。
二、普洱老茶怎样观赏：
有人说学茶先从老茶品鉴，尚有人说先重新茶入手。无论怎样，有手段品鉴老茶体悟茶性的伴侣都长短常懂新茶的。都有必然的茶叶观赏程度，能从物质形态上熟悉茶，通过行家的正确引导从感官辨别茶的种别、是非。这是品鉴老茶的基本。
三、品老茶的领会及昔人对老茶的领会：
唐代诗僧皎然僧人在《饮茶歌诮崔石使君》中写道：“三饮便得道，何必苦心破烦恼”又说：“孰知茶道全尔真，唯有丹丘得云云”。
丹丘子是古代传说中的仙人，皎然僧人以为只有像丹丘子那样的仙人才气真正领，悟高妙莫测的茶道。可见在我国，茶道一词本来指的是通过饮茶来挣脱精力上的苦恼。这正应了《周易》所言的“故形而上者谓之道”。“形而上”正是指看不见、摸不着的精力层面的题目。
品了一杯老茶，如遇东风，醍醐灌顶，心中苦闷已是九霄云外，得惬意自在，以后不能自拔。其后发明，喜好老茶，可以或许与老茶发生共识的多是一些官场，商界，艺术家等精力压力大身材处于亚康健的伴侣。
四、老茶的功能：
1、对神经虚弱扶正祛邪，
2、对虚火过旺等有奇效，
3、道家佛家苏息的利便途径。
中国儒、道、佛各家都有本身的茶道门户，其情势与代价取向不尽沟通。释教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性;道家茗饮寻求空灵虚静，避世超生;儒家以茶励志，雷同人际相关，起劲入世。宋徽宗赵佶是一个茶饮的喜爱者，他以为茶的芳香咀嚼，能使人闲和平安、意见意义、无限：“至若茶之为物，擅瓯闽之清秀，钟山水之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静。”在茶事勾当中融入哲理、伦理、道德，通过喝茶来修身养性、咀嚼人生，到达精力上的享受。
五、品鉴老茶的用具特点：
必需用炭炉生火，铁壶煮活水，紫砂大壶冲泡，人茶情形三者调和，才气揭示老茶的神韵。俗话说，品茶一人得神，二人得趣，三人得味。老茶罕有可贵，应该与各人分享配合研究，才气利人利己，更对得起几多年前，曾经种此茶，做此茶，藏此茶的先人。
六、品鉴老茶的地步：
1、不只仅逗留在老茶对自我眼耳鼻舌的毕竟之中，更多的是升华到头脑的层面，假如修行打坐有助于入定。假如艺术创作，老茶能引发出更多灵感!假如是作家可以或许让你发生头脑的火花。恰当品饮老茶，能给善良的人以幸福，给失踪的人以力气，给有缘之人以康健。
2、老茶是可遇而不行求的，人缘偶合，品到一杯老茶，或者其时不懂，世事无常，几多年后溘然感悟到“众里寻他千百度，蓦地回顾，那人却在灯火衰退处”
3、茶由心选：心性差异，所兴趣的茶也就差异。有人就喜好清心铁观音那种一口即来的霸香，生津回甘，追求的是刺激!但有人却喜好陈年传统铁观音那种厚重，蕴藉，超脱。小孩子就喜好适口可乐，酸酸乳。心性差异，地步也差异，追求天然更不沟通。智者善于梅花易数，通过对方一杯茶，每每对此人已经看得八九不离十了。品鉴老茶是茶叶心灵的共识，可能心随茶引，对心灵的心灵，呼叫，调理，更是一种修行!
每小我私人都有每小我私人的兴趣，你想要更好的咀嚼，你想要属于本身的口胃，那么就要把专心去做，专心去品老茶，老茶给你带去的感觉绝对差异。
