安溪铁观音属于乌龙茶、半发酵茶，含有大量的茶多酚、维生素、咖啡碱等因素，对人体康健有着很好的保健好处。以下网给各人分享安溪铁观音的养生功能：
安溪铁观音功能1、抗朽迈
安溪铁观音茶中含有多酚类化合物、维生素等，能有用防备不饱和脂肪酸的太过氧化，起到破除自由基的浸染，有着较好的延缓朽迈的功能。
安溪铁观音功能2、抗癌症
科学研究证明，安溪铁观音茶中的茶多酚、儿茶素等因素，中国十大名茶，具有很强的抗癌变活性，中国十大名茶，可以或许阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有着较明显的浸染。
安溪铁观音功能3、防龋齿
用安溪铁观音茶水漱口，不只能提防口臭，还能提防龋齿哦。科学说明昭示，安溪铁观音富含氟，氟离子极易和牙齿中的钙质相团结，在牙齿表白形成一层氟磷酸钙，从而起到防酸、抗龋、护齿的功能。
安溪铁观音功能4、清热降火
安溪铁观茶长短常好的防暑降温茶饮，常饮能清热降火、生津止渴，这都是因为安溪铁观茶中富含茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶的缘故起因哦。
安溪铁观音功能5、提神醒脑
尝试证明，饮用安溪铁观音茶，能提神、去烦、苏醒脑子、增长思想，辅佐进步事变服从，很是得当办公室一族饮用哦，同时还可以起到防电脑辐射的功能呢。
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安溪铁观音茶，不只具有抗朽迈、抗癌症、防龋齿、清热降火、提神醒脑等养生功能，还具有防辐射、消炎杀菌、减肥美容等功能哦。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
