普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶是一年四序皆可饮用的非凡茶品。普洱茶被誉为“可以喝的骨董”，然而这一种“骨董”的喝法有本身奇异的方法，我们都清晰差异的茶友有对应的喝法，普洱茶的泡法不止一种，本日我们就具体讲解下普洱茶的7种冲泡要领。
一、盖碗冲泡
【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、顺手泡。
【相宜茶品】各类普洱茶。合用面较广，试茶、品茶都可以回收盖碗冲泡。
【合用场所】各类场所。茶店，茶艺馆，茶艺演出，私家茶馆，居家，办公无所不适。
【操纵流程】
1、温杯用开水把筹备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
2、投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量可能说茶与水的比例相关对整沏茶的影响很大，100cc阁下的盖碗我们保举投茶5克阁下为宜。必然记着“观音怕淡、普洱怕浓”。出格提示有乌龙工夫茶风俗的普洱初学者，必然不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，由于普洱茶产区的海拔更高，内含物更富厚。
3、润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充实的复苏、舒睁开来。不提议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉可能直接倒掉。请留意注水的速率和角度。注水的速率会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所沏茶叶特征的差异来做出恰当调解。注水的角度会影响到水对茶叶的攻击和茶叶的翻腾，豪较多的茶和熟茶不能过于攻击和翻腾，不然茶汤会污浊不透亮。
4、沏茶沏茶时要留意出汤的机缘，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。
5、分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯傍边供各人分享，留意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要高出七分。这是中国茶道的一个礼仪，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。
6、品茶三口为品，意思就是要小口逐步喝。烫的话薄薄的吸品杯最外貌的一层茶汤，一杯普洱茶中外貌的一层温度最低。
二、小壶冲泡
【必备器皿】茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、顺手泡。
【相宜茶品】各类茶品都可以用小壶冲泡，但较新的生茶一样平常不回收此法，其余的茶都可以用小壶冲泡。
【合用场所】各类场所。
【操纵流程】同盖碗冲泡同等。
三、小壶闷泡
【必备器皿】茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、顺手泡。
【相宜茶品】细嫩芽茶，好比熟茶里的金芽、茶皇、宫廷散茶，可能是生茶里的全芽茶。
【合用场所】茶店、茶艺馆、居家。
【操纵流程】参看盖碗冲泡法。但泡的时刻比盖碗冲泡要长，一样平常每次闷1分钟以上。纷歧样的处地址于小壶闷泡一样平常要把多次泡出的茶汤齐集到一个公杯中，然后在分杯品饮。
四、大壶闷泡
【必备器皿】茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、顺手泡
【相宜茶品】粗老熟茶、老生茶、老熟茶。
【合用场所】品茶的场所都较量相宜;不得当茶店试茶、茶艺演出等场所。
【操纵流程】选用350cc以上的大壶，投茶5到7克，中国十大名茶，然后同盖碗冲泡。
【留意事项】不要由于壶大就多投茶，这一点很是重要。万万不行按照小壶冲泡的比例来投茶。闷的时刻的掌握。一方面要充实相识茶性，用时刻来节制茶汤浓度，其它还要分身场所的必要，品茶的人多，就可以略微多投一点茶，出汤快一点，不让各人久等，人少则反之。
五、铁壶煮茶
【必备器皿】铁壶(内附虑斗)、大公杯、品杯、滤网、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的装备。
【相宜茶品】级别较粗老的熟茶或老茶。
【合用场所】居家、茶店、茶艺馆。
【操纵流程】铁壶煮茶可以有三种差异的流程：先泡后煮;热水煮;冷水煮。投茶量依次递减，600cc的壶投茶5到7克即可。
【留意事项】煮茶可以使茶内的可溶性物质充实消融到茶汤中，操纵中要留意两点，一是加水不要太满，沸腾后会有大量的泡沫溢出;二是要留意防备烫伤，铁壶壶身的温度不比盖碗，真的会把人烫伤，操纵进程中要多加警惕。
六、超逸杯冲泡
【必备器皿】超逸杯、顺手泡
【相宜茶品】各类普洱茶，生熟咸宜，但不保举老茶等高等普洱茶用此法冲泡
【合用场所】居家、办公室
【操纵流程】把茶叶投入虑斗中，润茶后同盖碗的操纵。超逸杯的杯体在一小我私人用时也可直接做品杯。
【留意事项】有前提的环境下最好不要用饮水机取代顺手泡。
七、盖碗洗+小壶泡+铁壶煮
【必备器皿】茶海、小壶、盖碗、公杯、品杯、滤网、顺手泡、铁壶、大公杯、电磁炉或煤气灶等可以给铁壶加热的装备
【相宜茶品】极品老茶
【合用场所】茶叶店、小我私人茶馆、茶艺馆等冲泡办法一切、对冲泡、品饮有较高追求的场合
【操纵流程】用盖碗润茶，然后把润好的茶转投到小壶中，用小壶沏泡品饮，待茶泡淡后投叶底到铁壶中，在煮一两次。
【留意事项】这是一套最谨慎的沏茶要领，只保举在冲泡极品老茶时行使。
以上就是普洱茶的7种冲泡要领的所有讲解，但愿这样讲解能给各人带来辅佐，冲泡普洱茶最好行使紫砂壶，可是差异的茶具冲泡出来的风味差异，在没有紫砂壶的环境，不妨试试其他泡法，感觉纷歧样的滋味。
