铁观音之所以深所那么多人喜爱,除了它本来据有很多的功效之外,还有一点就是它价格优惠,铁观音有一个民间传说,下面跟大家说说铁观音茶这个名字是怎么来的吧!
铁观音茶名称的传说由来
铁观音原产安溪县西坪镇,已有200多年的历史,还留传着一个民间故事,相传,清乾隆年间,安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶,他每天早晨黄昏都会泡三杯茶供奉观音菩萨,十年来从不间断。有天晚上,魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘下来时,一阵狗叫声把梦惊醒了。第二天真的在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。就采下了一些芽叶,带回家中,精心制作。做成之后茶味甘醇鲜爽,魏饮认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后,茶树长得枝叶茂盛,因为这些茶美如观音重如铁,又是观音托梦所得到,于是就叫它“铁观音”。
铁观音是乌龙茶的极品,冲泡后水色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久。从此铁观音茶就名扬天下。
茶叶 铁观音 清香型铁观音 安溪铁观音 中闽弘泰茶叶
以上是铁观音茶的传说,让大家更了解中国茶文化的历史由来。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)