蜂蜜柚子茶不但可以养容美颜还可以润喉止咳呢,那你知道蜂蜜柚子茶的做法吗?今天小编来教你做一杯健康美味的蜂蜜柚子茶吧。
蜂蜜柚子茶的做法:
1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
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用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。3、
用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。4、
将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。5、
再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。6、
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。想喝蜂蜜柚子茶又担心街上买的不够纯正,现在你知道蜂蜜柚子茶的做法,以后自己可以动手做蜂蜜柚子茶美味又健康哦。
柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都吃柚子茶的习惯。
柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。