养生“新宠”牛蒡茶的选购技巧-孔雀说

牛蒡茶是秋冬季节养生的“新宠”，每天喝三杯牛蒡茶，对身体健康有着很好的帮助，现在我们来了解下它的选购技巧。

选购技巧1：牛蒡茶的出产地

原料决定了牛蒡茶的品质，最好的牛蒡茶是来自于“中国牛蒡之乡”山东苍山，那里的土壤、空气、水分都能培育出好的牛蒡茶，这也是牛蒡茶的源产地和出口首选地。

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牛蒡的茶片中心呈白色空洞状，优质的黄金牛蒡是小圆片，牛蒡茶冲泡之后，茶水的颜色是红润的酒红色，而且没有杂质，闻起来有一股浓郁的人参或咖啡香味。

好的牛蒡茶，轻啜一口，会感觉到味道甘醇柔滑，而且还很耐泡，吃饭之后，口还留余香，淡淡回甘，喝过正宗牛蒡茶的朋友都知道。

包装不仅体现了牛蒡茶的档次，同时也是牛蒡茶质量、效果的保证，看牛蒡茶包装时，首先要看食品安全认证QS标志、包装的严密、内包装时候用的铝膜纸等。

只要从以上的四种方法中，我们就可以选购到好的牛蒡茶了，牛蒡茶有增强体质、抗癌等作用，大家都可以喝哦！

牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品；盛行于中国台湾日占时期，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。

其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。

牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵；明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”。

牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。