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印度尼西亚

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


印度尼西亚〔Indonesia〕 主要茶叶生产国和输出国° 位于东南亚。1996年有茶园12.8万公顷,茶叶产量14. 40 万吨,占世界总产量的5.52%;出口 10.15万吨,占世界 出口总量的9.17%。1728年开始种茶。茶园90%分布在爪 哇岛,其中西爪哇占70%以上,苏门答腊等岛屿也有少量 分布。茶叶生产由国有茶场、私有茶场和小茶农三部分组 成,占茶园面积的比例约为4: 2: 4,占产量的比例约为 6: 2: 2。生产红茶约占80%,主要由国有茶场和私有茶场 生产。绿茶约占20%,主要由小茶场生产。红茶主要为传 统红茶,自1986年开始生产CTC红茶,主要用于出口,市 场主要有美国、巴基斯坦、英国、澳大利亚、新加坡、荷兰, 以及中东、东欧。绿茶主要加工成茉莉花茶供国内消费, 1980年以来也开始向摩洛哥出口。

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