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福建水仙

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


福建水仙CFujian ShuixianD 亦称“水吉水仙”、"武 夷水仙”。茶树无性系品种。小乔木型,大叶类,晚生种。自 然三倍体。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良 种,编号为“华茶9号(GSCT 9)”。原产福建建阳小湖乡大 湖村,栽培历史100余年。主要分布在闽北、闽南茶区,粤、 台、浙等省有引种。植株高大,分枝部位较高,树姿半开张, 分枝较稀。叶色深绿,富光泽,叶形椭圆,叶面平,叶质厚 而脆。芽叶肥壮,茸毛较多,一芽三叶百芽重112.。克。花 冠直径3. 7?4.4厘米,花瓣8瓣,子房多毛,花柱3裂。抗 寒性较强。春茶一芽二叶含氨基酸2.6%,茶多酚25.1%, 咖啡碱4.4%,儿茶素总量15.3%。产量较高。适制乌龙茶, 品质优。加工白茶红茶,品质优良。适宜在长江以南乌龙 茶区、白茶区和红茶区推广。

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