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余姚瀑布茶原称制新茶

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


余姚瀑布茶 原称《制新茶》。七律。明代黄宗羲(1610?1695)作。诗为:“檐溜松风方扫尽,轻阴正是采茶 天。相邀直上孤峰顶,出市俱争谷雨前。两莒东西分梗叶, 一灯儿女共团圆。炒青已到更阑后,犹试新分瀑布泉。”诗 中再现了人们在加工茶叶时的繁忙热闹情景。

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