武夷三味五律

武夷三味 五律。清代汪士慎（1686?1759）作。诗前 有小序：“此茶苦、涩、甘，命名之意或以此。余有茶癖，此 茶仅能二三细瓯，有严肃不可犯之意。或云树犹宋时所植。” 全诗为：“初尝香味烈，再啜有余清。烦热胸中遣，凉芳舌 上生。严如对廉介，肃若见倾城。记此擎瓯处，藤花落槛轻。" 作者描述品武夷茶过程中的味感，即由苦涩到甘香的变化。 苦涩一瞬间便过去了，而“香味烈"、“有余清”才是作者真 正长时间的体味。诗写茶事，实蕴人事，寓人生际遇的三重 境界。