扬子江中水象山顶上茶茶叶饮用谚语

扬子江中水，象山顶上茶 茶叶饮用谚语。流行于四川 等地。意为扬子江水、蒙顶山茶是数得上的好水、好茶。扬 子江，即南泠水（亦即中泠水）。古时把江苏江都至镇江之 间的长江称扬子江。泠又作零，或潘。南泠水最宜煎茶。唐 代张又新《煎茶水记》载刘伯刍把宜茶之水分为七等，以扬 子江南泠水为第一。蒙顶茶，产于四川省邛峰山脉中的蒙山 顶上。蒙山山高势陡，重云积雾。自唐代起，蒙山茶为历代 贡品，品名有“雷鸣"、"雾钟”、“石芽"、"甘露"、“雀舌"、 “米芽"、“白芽”、“黄芽"、"鸟嘴"等。