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盖碗茶

2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


盖碗茶 CTea in three-article tea setD 民俗茶饮。流 行于四川。四川人有上茶楼摆龙门阵的传统习俗。以饮沱茶 为主,中青年亦饮花茶。用盏、盖、托成套的盖碗泡茶,便 于色、香、味的欣赏和品尝,为“正宗川味”。

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