茶艺

茶艺（1） CTea artistry^ 泡茶与饮茶技艺。中国茶艺 常见的种类有文人茶艺、禅师茶艺、富贵茶艺、工夫茶艺、 平民茶艺、儿童茶艺、江湖茶艺等。各类茶艺因参与人员、 情操观念和客观条件的差异，对茶叶要求、茶具选择、环境 布置、茶点选用都各具特色。如文人茶艺，以文人雅士为主， 追求“精俭清和”精神。禅师茶艺，以寺庙僧侣为主，特重 “静省序净"的禅宗文化思想。富贵茶艺，以帝王权臣为主， 宣扬“雍容华贵，，，君临天下的茶文化观念。工夫茶艺，以 富商巨贾为主，注重“奢豪富裕”，对茶叶品类等级要求严 格，而文化要求不高。平民茶艺，以平民百姓为主，偏于 “伦序和畅"，以人伦之间秩序井然，和乐畅顺为宗旨。儿童 茶艺，以儿童为主，培养儿童“天真纯稚"之天性。江湖茶 艺，以江湖豪士为主，倡导“豪侠忠义"之精神。每种茶艺 追求的风格和表现形式，均与其代表的社会阶层文化观念 相融通。