张揖

张揖CZhang YD （生卒年未详）三国时训诂学者。 字稚让。清河（今属河北）人。魏明帝太和年间博士。所著 《广雅》中云：“荆巴间，采茶作饼，成以米膏出之，若饮先 炙令色赤，擒末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜苇之。”记 述了巴（四川）、荆（湖北）一带，用茶与米膏制作饼茶，再 用姜与茶煮饮的方法。