封演

封演CFeng Yan^ （生卒年未详）唐代史学家。W （今河北景县）人。天宝进士。代宗时任邢州刺史。德宗时 官至朝散大夫、检校尚书、吏部郎中。对饮茶风俗有研究。 著有《封氏闻见记》，谓“自邹、齐、沧、棣，渐至京邑城 市，多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮。其茶自江 淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多”。为中国饮茶史 上关于茶道、茶俗和茶馆的最早文字记载，是研究中国茶文 化形成的重要史料。