赵佶

赵佶CZhao Ji^ （1082?1135）即宋徽宗。在位期 间（1100?1125），先后任用蔡京、童贯变乱新法，蠢国害 民，又穷奢极侈。赵佶工书画，通茶艺。以皇帝之尊，于大 观元年（1107）编著《茶论》（后《说郛》中收此书称之为 《大观茶论》），共二十目，从茶树栽培、茶叶采制，直到茶 的烹试、鉴评都有记述，至今尚有借鉴和研究价值。赵佶自 己嗜茶，还擅斗茶和分茶之道，提倡百姓普遍饮茶。宋代斗 茶之风盛行，制茶之工益精，贡茶之品繁多，与赵佶的爱茶、 倡茶关系密切。