陆树声

陆树声CLu Shusheng^ (1509-1605)明代品茶家。 字与吉，号平泉。华亭(今上海松江)人。嘉靖二十年 (1541)进士，官至礼部尚书，年96岁卒，谥号文定。善烹 茶、尝茶，体会精深。于隆庆四年(1570)前后著《茶寮 记》一卷，提出“煎茶七类"，即人品、品泉、烹点、尝茶、 茶候、茶侣、茶勋等七条，是饮茶艺术之谈。著有《平泉题 跋》。