古今茶事

古今茶事 CTea Affairs in the Ancient and Today〕资 料集录。胡山源编。世界书局1941年出版，上海书店1985 年10月据原版复印再版。21. 6万字。系将各种丛书及笔记 中采撷的茶事文献汇成一编，分为三辑:第一辑“专著"，收 入自陆羽《茶经》至周高起《阳羡茗壶系、洞山盼茶系》的 著作22种；第二辑“艺文”，分为文、诗、词、选句四部分; 第三辑“故事”，分为方法、水泉、地域、店室、官政、品 名、效能、饮酬、诗文、嗜习、器物U部分。前有编者于 1941年7月撰写的序和凡例，又有编者1985年6月《为重 印〈古今茶事〉作》诗：“只喝白开水，茶事不兑现。昔日 为无聊，今朝似有见。闲庭忙碌甚，洗杯烹蟹眼。”