茶叶

茶叶科学研究论文集(2) (1991?1995) CProceedings on Tea Scientific Research (1991 ?1995)〕 论文汇编。中 国农业科学院茶叶研究所编著，上海科学技术出版社1997 年7月出版。27.5万字。汇集了中国农业科学院茶叶研究 所在国家第八个五年计划期间，在茶树种质资源与新品种 选育、茶园管理与施肥、茶树病虫害综合治理、茶叶加工、 茶叶有效成分提取和利用、茶树生物技术等领域的17项科 技成果。论文集包含研究报告和研究简报，其中对尚未成 熟、技术性强的研究结果以简报形式报道。程启坤作序言。