浙江茶叶

浙江茶叶CTea in Zhejiang〕 茶学著作。浙江省茶叶 学会《浙江茶叶》编写组编。浙江科学技术出版社1985年 1月出版。16. 8万字。主要内容包括：浙江茶叶的历史，浙 江的茶区分布，浙江茶区的气候和土壤条件，浙江的茶树品 种，浙江茶区茶树的生育特性，茶树栽培技术，茶叶的化学 组分特征，茶树保护技术，浙江主要茶类的制作工艺，以及 浙江的茶叶贸易，并简要介绍西湖龙井茶等24种浙江名 茶。