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海拔高度自古以来就有“高山出名茶”之说，经长期历史的验证，表明其有深刻的科学道理。海拔较高的茶区，一般气候温和，日照短，昼夜温差较大，云雾弥漫，雨量充沛，土壤理化性能好，腐殖质含量较高。
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙
乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征，汤色金黄，香气滋味兼有绿茶的鲜浓和红茶的甘醇，叶底为绿叶红镶边。优质乌龙茶的特征——外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条
乌龙茶它温热适中不寒也不热，并具有生津润喉、润肤、提神等等的作用；另外，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。那么喝乌龙茶减肥吗？喝乌龙茶减肥成功的案例介绍。
喝乌龙茶减肥吗
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶
1.胃寒不宜喝绿茶：绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒者饮用。
2.减肥要喝乌龙茶：乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有“溶解脂肪”的说法。
3.明目护眼菊花茶：平常每天泡一杯菊花茶
李时珍喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗。”《本草纲目》书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上
乌龙茶的初制工艺为：鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干→毛茶十道工序，分为三个阶段：即做青、炒青和烘阶段。
做青阶段。做青技术性高，灵活性强，为乌龙茶初制色、香、味内质形成的关键。然后通过高温
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制。其中春茶品质最好，夏署茶品质较次。其中，又以午青茶品质最优。 据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有
普洱茶属于黑茶一类，而台湾乌龙茶是乌龙茶中的一个品种。两者不同的茶叶，其在冲泡方式上肯定也有一定的区别。
水温冲泡的方式不同
冲泡普洱茶的水只要七十五度左右即可。而台湾的乌龙茶冲泡的时候需要用煮沸的滚水，这样才能将台湾乌龙茶的茶香给
黑乌龙茶是可以减肥的。黑乌龙茶可以提高分解脂肪的酵素，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到减肥瘦身的功效。黑乌龙茶减肥原理：1、能活化自律神经，减轻压力。乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，预防因压力过大而造成的暴饮暴食以及因为想抑制焦躁而拼命吃东
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