普洱

冲泡普洱茶时,翻动茶叶会对茶汤造成怎样的影响?

  对于泡茶而言,讲究“手到、眼到、心到”,这是大范围的说法。

  细致的来讲,每一款茶叶的冲泡手法、冲泡的每一个动作,都有着一份精致的讲究。



  从这份精致的讲究之中,不难看出泡茶是一门技术活。哪怕是一个细微的动作,都有可能影响茶汤的香气和口感。举一个简单的例子,翻动茶叶!



  也许在许多人眼中,这是一个很平常的动作。觉得翻动正在冲泡中的茶叶,可以起到激发茶味的作用。但事实上,这个动作甚至会让茶汤滋味大打折扣!

  那么,泡茶时,随便翻动茶叶究竟会对茶汤造成怎样的

合和昌2019普洱思享生茶 与思想者同行,茶是极好的媒介



















普洱思享(布朗早春•生茶•砖茶)

以茶为引,思考为火;

善意为水,天地为壶;

煮出一杯人间温和!

规格:200克/砖零售价:160元/盒





百科资讯 · 4年前 | 普洱 合和昌
合和昌2019普洱思享熟茶 茶与“书”的珠联璧合























普洱思享(布朗早春•熟茶•砖茶)

以茶为引,思考为火;

善意为水,天地为壶;

煮出一杯人间温和!

规格:200克/砖零售价:160元/盒





百科资讯 · 4年前 | 普洱 熟茶 合和昌
双陈普洱湖南总代理:茶,开启了我的第二次人生

  原文标题:茶,开启了我的第二次人生|双陈人『5』

  湖南是一个农业大省,自古以来就享有“九州粮仓”、“鱼米之乡”的美誉。同时,湖南也是中国四大产茶省之一,绿茶、黄茶、黑茶多种茶类均有名气,因此茶文化氛围非常浓厚。



  而随着各大茶类的渗透,以及茶人们对不同口感,不同风味的追求逐步增多后,普洱茶也在这片天空绽放了自己的光芒。“现在很多人都喜欢喝普洱茶,而且也养成‘藏新茶、喝熟茶、品中老期茶’的习惯。&rdquo

百科资讯 · 4年前 | 普洱 双陈普洱
双陈普洱山东省总经销诞生

  2019年10月6日,双陈普洱创始人陈永堂先生同双陈普洱山东省经营商迟云女士签订《双陈普洱山东省总经销加盟合同》,迟云女士正式成为双陈普洱山东省总经销。




  签约仪式

  迟云女士在2015年加入双陈,成为双陈普洱青岛平台的经营商,至今已有5个年头。经过五年的沉淀,双陈普洱彻底在青岛扎根,并向整个山东省有效扩散。越来越多的爱茶人士开始喜欢上这个坚持做“有陈化价值的普洱茶”的品牌。



  双陈普洱青岛平台会员李总(左)一起见证了山东省总经销的诞生



  签约仪式

百科资讯 · 4年前 | 普洱 双陈普洱
云源号:买茶认山头,普洱古六大茶山你都知道吗?

  现在正是秋茶陆续上市的时期,近年来普洱茶价格一路看涨。据媒体报道,目前云南山头茶价格更居高不下,涨幅均在30%以上,有的山头茶价格比去年翻了一倍。虽然说不能唯山头论,但是山头确是普洱买者衡量茶品的一个重要依据。作为普洱爱好者的你,对于普洱的“六大茶山”都了解么?



  根据产量、面积、范围等标准,云南古六大茶山分别确定为易武(曼撒)、倚邦、攸乐、莽枝、蛮砖和革登。由于这六大茶山都位于澜沧江以内,而人们习惯上将江内之地称之为江北,所以这六大茶山又被称为江北六大茶山。



 

百科资讯 · 4年前 | 普洱 六大茶山 云源号
老洪有话第07期,爱喝普洱茶的潮汕人

  文章转载自公众号老洪有话老洪有话,作者洪耿洲



  (老洪有话第07期)

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  老洪有话

  视频说明



  又见面了,大家好。摆在我面前的是茶,那年少的时候,我喝的是可乐,加量不加价。一个星期要喝四大瓶,后来就发现可乐根本不适合亚洲人,特别是中国人,骨质疏松太严重了。



  应该是十二三年前吧,一次交通的事故,让我这两个骨头不一样了,那次我就彻底的放弃了可乐,然后喝了咖啡,但发现喝咖啡,喝完咖啡一个很恶心的问题,第二天上厕所你会闻到咖啡味,所以还是放弃了,后来就爱上了云南的普

百科资讯 · 4年前 | 普洱 普洱茶
普洱茶二十年风华 六大茶山董事长阮殿蓉受邀参加2019国际普洱茶论坛

  2019年10月11日,14:00-17:30,在厦门国际会展中心4楼观海厅开展2019年国际普洱茶论坛。阮殿蓉女士受邀参加2019国际普洱茶论坛会议。



  2019国际普洱茶论坛以“普洱茶二十年风华”为主题,邀请云南六大茶山茶业股份有限公司创始人、中国茶业流通协会副会长阮殿蓉女士;台湾茶文化协会理事长,台湾中华茶艺促进会顾问陈怀远先生;中国著名茶叶专家、原中国茶叶流通协会秘书长云南省普洱协会副会长吴锡瑞先生以及来自意大利茶文化协会主席查立伟先生。四位专家将从茶行业的整体

浅说普洱茶经典名品——云南七子饼

  普洱茶是什么?是单一的饮品,还是某种带有特殊文化价值的符号?在众多茶人的眼中,它当然是两者兼备的。



  当我们回溯普洱茶的历史,会发现其中有这样一个闪光的名字——七子饼茶,它是云南传统普洱茶的标志性产品。

  历史上,七子饼茶远销海内外,受到广泛好评,甚至成为云南省一张闪耀的名片。



  七子饼起源?

  史书记载,云南七子饼茶——饼圆如月,每饼重7两,7饼为一筒。关于它的起源和得名时间,可以追溯到清朝兴盛时期,普洱府成立以后。



  

普洱茶里也讲究“春水秋香”?



  喝茶的时候,经常会听到一些老茶客说:春水秋香,春茶品口感,秋茶闻香气。换言之就是,春茶的汤感好,内含物质比较丰富,秋茶的香气更加高扬。



  春茶尝鲜,一杯觉醒味蕾,再杯醉春光。春茶茶树经过一冬的休整、积蓄,茶树长出来的鲜叶,叶芽肥硕鲜嫩,内含物质也比较丰富。春茶的氨基酸含量与果胶含量都比较高,这样精制出来的茶叶,汤感富有鲜爽度和醇厚度,汤柔细腻,醇厚饱满,这就是老茶客所说的“春水”。



  闻香而动品秋茶,秋茶以高扬的香气俘获了茶人的芳心。一般来说,茶叶中的香气主

百科资讯 · 4年前 | 普洱 普洱茶 茶里
双陈普洱“万里江山”一上就火,只因做对了这几点

  不难发现,其他行业的产品上新都有明显的“套路”,因此推一款火一款,而茶行业大多是凭借主观意愿和心情,因此,推一款存一款。(除了部分品牌存货是策略之外,更多的品牌存货是“滞留”。)

  而近期,双陈普洱在祖国成立70周年之际,推出了一款纪念茶“万里江山”,上市后6小时就被抢购一空,创造了双陈普洱产品中又一销量奇迹。

  为此,笔者深入了解了火爆背后的缘由,据了解,这是双陈普洱品牌自身的一款纪念性产品,而它成为“断货王

百科资讯 · 4年前 | 普洱 双陈普洱
七彩云南普洱茶东莞酝化中心入选为“东莞市首批社会科学普及基地”

  为进一步宣传贯彻实施《广东省社会科学普及条例》,东莞市社科联在经济、政治、文化、社会、生态、党建等哲学社会科学领域,命名首批社会科学普及基地,充分发挥社会科学普及基地在社科宣传普及工作中的“示范、带动、辐射”作用。

  七彩云南普洱茶东莞酝化中心积极申报,通过层层考核,最终入选为“东莞市首批社会科学普及基地”。



  七彩云南普洱茶东莞酝化中心入选为“东莞市首批社会科学普及基地”领牌现场



  茶庄店长叶玉怡进行七彩云南

普洱茶真的可以保值吗?要具备哪些条件才能保值呢?

  近年来普洱茶越来越广为人知,不单单是因为其独特的口感,神奇的减肥功效,更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。随着各种古玩收藏热的升温,也带动了普洱茶的收藏热潮,甚至有“一块老茶饼,价值数万元”之说,普洱茶几乎一夜之间“火”了起来,许多人都加入到了收藏投资普洱茶的行列。



  “越陈越香”的特性,决定了普洱茶具备极高的“收藏”价值。随着“陈化”时间的增加,优质普洱茶的口感

百科资讯 · 4年前 | 普洱 普洱茶
双陈普洱福砖:喜欢福砖的N种理由

  原文标题:喜欢福砖的N种理由



  实用型

  1、陈料压制,现喝就顺口。

  2、口感喜人,价格友好,可以做日常口粮消耗。

  3、喜欢她的名字,福砖,一听就能给人带来福气。

  4、冬天喝起来肯定暖暖的。

  5、因为别的茶天天喝会心疼,除了福砖。

  6、性价比高,适合送礼,拿一砖随手送不心疼,拿一套送大气倍有面儿。



  7、使用方法灵活,有一个紫砂煲就能煮出粘稠的口感,用养生壶也能享受煮茶的乐趣。闲暇时用紫砂壶泡上一道慢享时光,上班或者出门在外用保温杯闷上一杯也能纵享香浓

百科资讯 · 4年前 | 普洱 双陈普洱
中船重工太证勐腊扶贫基金携手山青花燃 助力勐腊普洱茶产业升级

  著名的古六大茶山,其五皆位于勐腊县。但勐腊至今的茶产业,却多停留于产业链前端源头,"有山头,无品牌"。作为中国古茶树资源最密集的勐腊,何以冲破瓶颈,实现突围?在中央、云南双重产业扶贫政策的引领下,在云南省千亿茶产业战略的推动下,央企中船重工、本土金融大佬太平洋证券联手进入勐腊,与当地政府一道,打造"山青花燃"这一特异品牌。普洱茶古树源头战鼓催响,普洱江湖又一场大戏蓄势待发!



  10月18日下午,昆明海埂会堂,一场名为"山海之盟"的签约

在云南,好的普洱茶应该具备这些特质!

  原文标题:【茶事】在云南,好的普洱茶应该具备这些特质!





  相信有不少爱喝普洱茶的朋友们,尤其是有很长茶龄的茶友,都有过这样的经验。在某个秋高气爽的午后,你拿着自己存了多年引以为豪的茶跟你的朋友一起分享,想与挚友一起谈茶论道。

  一轮推杯换盏之后,你忘却了时间,为这样的环境所沉迷。刹那间,你好像比平时更爱茶了一些。




  今天我们就来探讨什么样普洱茶才是好的普洱茶。应该具有哪些特质呢?

  对于普洱茶这个近年来十分火热的茶品种而言,是个不太容易回答的问题如果仅从历史价值角度去看,

百科资讯 · 4年前 | 云南 普洱 普洱茶
柏联普洱禅系列熟茶

  原文标题:一盏好茶  喝出时光的味道




  震落了清晨满披着的露珠

  茶香悠悠地飘出山谷

  放下饱食过茶韵的双手

  用味蕾赞美这天地间的精灵

  秋天是茶仙子眼中的星星的

  照亮每一盏暖心的佳茗



  秋日的晚间,夜色清冷,体感凉凉,如冷月下的井水,不禁让人打起了寒颤。一席热气腾腾的美食,一盏暖胃舒心的熟普足以消散这一切。

  秋天,茶的另一个道场,通过恬静润心的品质,让人们远离秋寒与燥意,做你最知心的朋友,一起看北方的漫山红遍、层林尽染,一起等待南方的秋景如数

百科资讯 · 4年前 | 普洱 熟茶 柏联普洱
山青花燃与中船重工产业扶贫基金携手  致力普洱茶产业现代化



  著名的古六大茶山,其五皆位于勐腊县。但勐腊至今的茶产业,却多停留于产业链前端源头,“有山头,无品牌”。作为中国古茶树资源最密集的勐腊,何以冲破瓶颈,实现突围?在中央、云南双重产业扶贫政策的引领下,在云南省千亿茶产业战略的推动下,央企中船重工、本土金融大佬太平洋证券联手进入勐腊,打造“山青花燃”这一特异品牌。普洱茶古树源头战鼓催响,普洱江湖又一场大戏蓄势待发!



  10月18日下午,昆明海埂会堂,一场名为“山海之盟”的签约

德丰昌说普洱 七子饼茶的起源

 七子饼是云南普洱茶的标志性产品,是从清朝就批给云南茶的商标。

视频用时5分49秒



  饼圆如月,每饼重7两,七饼为一筒。七子饼被现代寓意为圆圆满满多子多福,送吉祥,有亲切感,有人情味,比喻得十分贴切,在现代被解释得再好不过了。但云南七子饼的起源却有其明确记载。

七子饼的起源

  七子饼最早起源并不在云南,在中原内地唐代陆羽《茶经》中就已有记载:“晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”



  但云南七子饼采用晒青毛茶,不碾不磨,压紧成饼,显其条索,

普洱茶的水路究竟是什么路?

  拜读过鲁迅先生的《故乡》,脑海中停留了这样一句话:“这正如地上的路;其实地上本没有路,走的人多了,也便成了路。”

  这里的“路”,寄托着先生离乡路上的失望与痛苦,以及对后辈的希冀。那么,当我们回归到茶事上来,回归到喝茶本身,也常常会提到一种路——普洱茶的水路。



  1、普洱茶的水路是什么路?

  关于普洱茶的水路,目前并没有官方的定义,它是人们在长期饮茶、品茶、评茶过程中形成的一种说法。



  一般来说,&ldqu

百科资讯 · 4年前 | 普洱 普洱茶
双陈普洱正式入驻黑龙江佳木斯

  10月21日,双陈普洱黑龙江省总经销匡伟亮先生与佳木斯市经营商陈佳莹女士正式签订《双陈普洱佳木斯市经销商加盟合同》,双陈普洱正式入驻佳木斯。双陈普洱佳木斯平台地址:黑龙江省佳木斯市前进区光复路0454街区门市双陈普洱店。店面即将开业,届时欢迎各位茶友莅临品茗交流。

  欢迎陈佳莹女士加入双陈大家庭,在向世界分享双陈味的征程中,我们又多了一位同行者。



  匡伟亮先生(左三)、陈佳莹女士(左二)在签约仪式上合影留念

  佳木斯,简称佳市,位于黑龙江省东北部,是黑龙江省省域副中心城市,原合江省省会

百科资讯 · 4年前 | 普洱 双陈普洱
润元昌解惑茶铺,解读普洱茶圈术语,通俗又简单

  原文标题:解惑茶铺|解读普洱茶圈术语,通俗又简单

  喝茶有时会遇到“回甘”、“生津”、“喉韵”、“锁喉”、“收敛性”、“挂杯”等一些词汇,我们称为专业品茶术语。今天这篇文章就是关于这些品茶术语的,希望通过上期各位茶友的讲述,能够帮助大家更好的理解。

  我们掌握这些专业品茶术语,并不是为了和茶友喝茶时“掉书袋”,而是让我们可以更好

百科资讯 · 4年前 | 普洱 普洱茶 润元昌
普洱茶的冲泡程序主要有哪些?这些要点要切记!

  普洱茶的冲泡程序主要有哪些?这些要点要切记



  补充:

  普洱茶冲泡茶艺主要有盖碗茶艺、紫砂壶茶艺。最常见的当属盖碗茶艺,前期将主要为大家介绍盖碗茶艺。在讲解完主流程之后,之后的小课中会为大家详细讲解其中的每一个要点。

  取(分)茶:紧压茶用到的工具是茶针(刀)。

  温杯:除清洁茶具目的之外还有利于提高盖碗的温度,有利于茶香的散发。

  投茶:投茶量根据盖碗大小或人数多少而定,也可以根据个人口味而定。针对常见的盖碗容量(110ml)推荐6~8g。

  润茶:将沸水冲入盖碗中,唤醒

百科资讯 · 4年前 | 冲泡 普洱 普洱茶
德丰昌班章金砖、班章银砖 喝普洱茶人都懂的班章味道

百年普洱 经典传承

班章名山茶,一个普洱茶人都懂的“班章味道”。



班章金砖·熟茶

班章大树熟茶

一个名山的醇厚感!



班章金砖·生茶

一款传统制作工艺

体验厚重的班章滋味!

新品信息

班章金砖·熟茶:260¥



班章银砖·生茶:260¥



班章金砖·熟茶产品信息



班章银砖·生茶产品信息



品鉴:班章金砖·熟茶VS班章银砖·生茶

下关沱茶:普洱茶保健功能与物质基础

  撰文︱关茶

  编辑︱青子

  图片︱关茶



  多项科学实验表明,

  普洱茶内含有丰富的活性成分

  使普洱茶在以下几方面具有显著的保健功能,



  秋风送爽、炎暑顿消,

  正是喝茶好季节,

  秋季养生,

  从下关这一杯茶开始!

  01

  降血脂功能,Pu'er  tea



  法国巴黎安东尼医学系临床教学主任

  艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验

  证明:“云南普洱沱茶对减少类脂化合物,

  胆固醇含量有良好效

最新品鉴