彩农茶

　　彩农茶从十余年前诞生时起，就专注定位于专业高端品牌价值的塑造，十余年来，制作了众多茶友们津津乐道的发烧级茶品。作为行业里最早涉足、开拓山头古树纯料的先行者，彩农人的足迹深入云南茶区村村寨寨，首创全手工、全程不落地核心制茶工艺，首倡云南岩茶……。经过十余年的积淀，在行业中已初显品牌影响力。

　　产品到商品，需要一系列的系统运营，品牌到名牌需要长期的坚守与塑造。打造百年老字号，是彩农人毕生的追求，十余年的积淀，从完成核心专业工艺的成型，到品牌形象的塑造，彩农人从未曾懈怠，全身

　　古风是彩农茶开发易武茶区十余年来，2019年重点推出的品鉴级高品质茶品。

　　高品质的原料，是生产高品质茶品的基础保障，茶行业最终的竞争都是资源的竞争。彩农茶深耕易武十余年，与茶农建立了长期稳定的合作关系。

　　2019年，为更好、更长远稳定的开发“古风”茶品，彩农茶与当地茶农建立了更加良好与稳定的合作关系，形成“企业+茶农”的长远战略合作，签订长期稳定的合作协议。打造“古风”茶品稳定的高品质原料基地。

　　恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷舌底鸣泉，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱熟茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，微微的甜，热腾腾地进到身体，暖暖地，很满足。



　　普洱茶风情万种，不同的山头，不同的树种，不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的普洱茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。



　　名气不代

　　业内曾有人放言，即便所有普洱茶生产大户停业十年，留存于市面的新老茶已足以供给国内市场需求。乍闻之只觉得不免危言耸听，然而如果到珠三角藏茶大区摸一摸底，再看看如今如春笋林立的普洱茶品牌，充斥各大山头的初制所，一年年渐乱花迷人，目不暇接，便觉此言非虚了。总之，茶类市场长期的产能过剩是不争的事实。由买方市场主导的普洱茶从业者便应运而生两大派系，其一是现代营销派，其二是实干求质派。前者注重以现代营销手法包装、运作整个经营体系，塑造品牌形象；后者重在提升产品质量，严控整个生产链。做到两者皆顾，而又并驾齐驱的

　　又是一年春茶季，彩农茶掌门人岩文像往年一样，不知疲倦地奔波在云南的各大茶山之间。勐海、易武、临沧，各据一方，相隔甚远，但这些地方优质的普洱茶，成了岩文一次次上路的理由。十余年来，他就这样行走在茶与茶之间的路途上。茶是他心灵的起点，也是归家。



　　在普洱茶市场摸爬滚打多年，岩文深知，要打造一个经得住时间考验的品牌，品质必然是根本。为保证茶叶品质，岩文从一开始就将原料布局视为彩农茶的战略规划，先后临沧邦东、马台建立云南岩茶基地，在版纳勐海、易武建立古法生产基地，在云南三大茶区，构建了长期、稳定、优质

　　易武的春色里，多的是四月天的艳阳，而踏青的闲适还不如趁取春尖的忙碌来得充实，都说普洱茶能纳藏岁月，而易武晒红却纳藏春意。鲜叶新炙，当风沐日，甚至还赚取了夜来的一场月光，晒红本身的工艺总出于制茶者心中的风光霁月，兀自带着山野气韵的鲜叶，故园风雨后，经萎凋，放任了茶叶离开大树最后的归途，此后揉捻成条、轻度发酵、待到它们真正准备好，进入这红尘纷扰，茶者们便把这留有大地余温的躯体耐心纳藏起来。



　　彩农茶的易武晒红工艺，总是尽力去触摸天地风物的呼吸，许以静默，而一叶知秋，最艳丽的色彩莫过于枫红醉浓、

　　彩农茶｜易武“古风”2019春古树纯料青饼，彩农茶2019重点打造的易武系古曼撒核心区顶级收藏茶品，今日压制完成，预计10天左右即可快递发出。








　　『彩农茶·友天下』——呈现云南三大茶区精华

　　精选古树纯料，秉承古法工艺，全手工，全程不落地，用心制好茶，茶品人品大家品

　　“古风”野放古茶园是彩农茶在易武古曼撒核心区开辟的原生态微产区，其地百草丰茂，植被繁盛，一溪沿山麓跌宕而下，清可掬而饮者。茶树散处于坡头，混生于林莽，沐浴最自然的漫射光，虽当今年春旱，而林疏风细，鲜叶入口，依旧韵质饱满，“谁谓荼苦，其甘如荠”。







　　这款彩农茶“古风”名出《诗经》，韵在山野。古人修齐之际，讲究“大隐于朝，小隐于野”。古风茶者，处此间，立当下。而善饮者，知方寸，辨取舍。茶不似酒，

　　美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明，常喝茶的人群比不常喝茶的人群癌症病发率降低了80%以上。

　　有科学家曾进行茶叶在动物体内的抑癌试验，给大白鼠喂入茶叶后，并同时喂入人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，饮茶的大白鼠食道癌发生率为42%-67%，而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%。



　　饮茶能够防癌抗癌，这是为科学研究和生活实践已经证明了的。科学单位对长寿老人进行调查，其中不少是

　　清饮一杯茶，

　　这需要多复杂呢？

　　烧开一壶水，

　　洗净三杯两盏，

　　泡透一小撮茶叶，

　　吹扬热烟，

　　浅浅品味。



　　繁芜错杂的人世间里，

　　总有些人简单随性，

　　总有些灵魂散着芳香，

　　如这盖碗浸泡出的茶汤，

　　看似清浅，

　　实则回甘悠长。



　　品茶，

　　会有多复杂呢？

　　只要有一颗爱茶的心就够了。

　　闲暇之余，

　　或与三五好友，

　　或独自一人，

　　唇齿与杯盏的碰撞，

　　茶香便温暖了心底。



　　都说茶如人生，

　　“咬定青山不放松，立根原在破岩中。”原为板桥竹画题咏之句，借之以喻邦东、马台两地所出岩茶，虽不胜竹类高风亮节，而茶石奇想，活泼灵动，可说妙韵解颐。



　　邦东之名近因昔归而大炽，但与之毗邻的马台乡古茶面积实则尤有过之，更兼历史悠久，清末茶马互市繁盛时曾为盐茶古渡，临无量而俯澜沧，邦马雪山纵横南来，造就其地千岩万壑，层峦相叠，受亚热带季风气候润泽，澜沧水汽上行蒸腾滋养，此地茶树饱吸风露，而其混生者，虬枝拔萃，根入磐石，借韧发之力，破俯仰之空。正是《茶经》中述“上者

　　茶分良莠，如马有优劣，古之良将以长力远足为致远之材。普洱茶的陈化价值正在于其后发优势。因时代局限，熟茶发酵大多选用低端原料，工艺弊端，致后期陈化乏力，因此有所谓“熟茶靠碰”之说，“寡取而易盈，好逞易穷”，正是如今市上好熟茶难寻的原因。



　　老班章以其茶质厚韵，回甘迅猛为诸多茶客推崇，是云南大叶种种质优势集大成者。就生茶而论，班章茶劲道雄浑，气韵厚重，具王家风范，然“揣而锐之，不可常保”古之良训，正如马中驽者，虽爆发力十足

　　原文标题：劝君饮此月光白

　　霓裳羽衣、歌管繁弦总还不如山河故里、素衣白雪。



　　茶可谓好古之饮，光阴如逆旅，百代为过客，离愁别绪总不胜力于雪泥鸿爪。追思远古，渴慕近贤。



　　绿茶如江岸绿映，燕啄春泥，适小家碧玉。红茶如粉黛宫人，红墙碧瓦，午后偎栏，皆雍容入梦。近代因滇红登英国皇室，更傍贵胄，民间颇多附庸。



　　黄茶者，枯草之下，朔风肃起。自古女子伤春，男子悲秋，虽故旧凋零，作垂暮之饮，亦壮心不已。



　　惟白茶独出其类，如青莲濯泥而立，多为君子之饮。淡品茶、广交游、笃文艺、静

　　原文标题：空谷幽兰丨彩农茶高端醇化系收藏级文化茶品



　　该茶品精选2016年春一线顶级名山古寨原料，彩农茶全手工、全程不落地核心工艺制成晒青毛茶，经三年余原产地库藏自然醇化后，于2019年7月16日，压制成357克收藏级圆茶。茶品新生涩退尽，口感甘醇，汤感绵软，兰香蜜韵。



　　普洱茶贵醇不贵新，越陈越香是普洱茶最核心价值。毛茶经几年的库藏醇化，发汗祛除生青味，再制作成成品上市销售，这对企业资金压力来说，是非常巨大的，尤其这类名山头古树纯料更是成本非常高，但对于茶品的品质及口感提升，及后期茶

　　原文标题：兰心蕙质 甘为饮君子

　　茶性简淡，多不随俗。又云南大叶种乔木，植根于高山云雾之中，“甚似乎君子，生于深山薄丛之中，不为无人而不芳。”彩农“空谷幽兰”即取此中意蕴。此茶品精选2016年春一线名山古寨原料，制成晒青毛茶后，原产地库藏醇化。茶自有茶自身的旅程，经三年的幽独之旅，压制成饼，名之幽兰，出于空谷，兰心蕙质，香远益清。



　　行茶的礼仪，旨在涤除烦虑，日本茶道四谛奉行“和敬清寂”，以素心对素盏，亦与兰性相通。虽

　　经过十余年在云南三大茶区的深耕，至2017年彩农茶已在勐海、易武、临沧等地建立了稳定的生产基地，完成了三大产区一二线顶级原料的布局。进入企业发展的第二个十年，彩农茶开始由过去的粗放型，向精致化、高端化、品牌化迈进。最直观的是，我们看到彩农茶加快了产品体系的重塑。



　　近两年，彩农茶施行“普洱茶为核心，全茶类并进”的发展策略，全力推出了老班章第一高杆古茶王、冰岛茶王级最大树、老曼峨大单株、薄荷塘等顶级古树生茶产品，老班章、老曼峨、云南岩茶、易武、布朗、景迈等顶级熟茶产品，同

　　原料地域介绍

　　勐海，是闻名中外的“普洱茶”的故乡和中国产茶最早之地。勐海位于云南省西南部，西双版纳傣族自治州西部，紧邻缅甸。年平均气温21℃左右，土壤PH4.5－6.5之间，均是千百年森林形成的有机质土壤，勐海四季如春，早晚温差大，雨量充沛，环境生态良好，没有任何工业化污染，非常适宜茶叶生长，所产茶叶纯天然、无污染，内含氨基酸2.26%、茶多酚32.77%、儿茶素总量18.17%、咖啡碱4.06%，香气馥郁，苦涩味强，滋味浓烈，口感厚重，经久耐泡，回味悠长，是制作普洱

　　好多朋友也一直在问小饼的滋味啊，生态啊，环境啊。今天偷闲为大家整理了一下彩农勐海小饼的一些资料，希望能让大家对小饼有一个全面的认识。




　　之所以写这篇文章还有一点私心，勐海小饼也是本人由熟茶转喝生茶时的过渡茶品，也是由这款茶才了解了彩农，来到了云南，并留在了这里，写这一篇算是给自己的一份记忆。



　　第一次到勐海是下午了，当时是周总带着进了茶山。早上8点到下午4点一直都在大巴车上，乏、累应该是很多坐长途朋友都有过的体会，更何况云南的崇山峻岭间盘旋的山路。但当进了茶园踩在铺着落叶枯枝的土地上

　　轻巧玲珑的饼身，灵动飘逸的饼面，青山隐隐绿水之间，成就了勐海小饼不拘一格的品质。



　　闻着茶香，便觉勐海满山的芬芳扑面而来；一口茶汤下肚，又谱写了另一曲荡气回肠。勐海小饼，简简单单几个字便可见赐名者之用心，清新雅致，加个“小”字又不落俗套，在唇舌间轻轻读出，心下诚然欢喜，可见“小”字之妙。



　　每一锅、每一饼都要求精益求精，纯手工的不可复制性，全程不落地追求完美的态度，都使勐海小饼成为了独一无二高质量、高性价比的口粮茶。



　　托在手掌，

　　勐海，傣语意为英雄居住的地方，因为卓越的茶叶品质而享誉全国，成为中国普洱茶第一县。勐海境内有布朗、贺开、帕沙、南糯、勐宋、巴达江外古六大茶山，每一座茶山均产上等好茶。



　　如果说，普洱府是普洱茶的策源地，易武是普洱茶的发祥地，那么勐海就是普洱茶的千年圣地。



　　勐海也是普洱茶的最佳产地。这里的茶叶，香气馥郁，苦涩味强，滋味浓烈，口感厚重，经久耐泡，回味悠长，是制作优质普洱茶的上佳原料产区，是普洱茶稀有资源的必争之地。早在2004年，彩农茶就已进入勐海，在各个山头完成原料布局。2011年

　　虽然，勐海小饼定位为高性价比普惠级口粮茶，但即使是这样一款茶，彩农人在工艺制作上也绝不马虎。勐海小饼，原料精选一芽两叶，柴火铁锅、一锅一锅炒制，太阳自然晒青，石磨压制成100克小饼，最后10片小饼笋壳扎筒。



　　把一款普惠级的口粮茶当顶级名山茶一样对待，“全手工、全程不落地”精制，彩农茶可谓良苦用心。为什么勐海小饼这样的口粮茶，彩农茶依旧采用高成本的制作工艺呢？彩农茶掌门人岩文认为，相对机器制茶，手工制茶更有巨大的后期转化价值，而后期越陈越香的转化价值正是普洱茶的核心

　　勐海小饼生茶、熟茶，精选勐海县曼滚国家自然保护区内一芽两叶为原料，秉承彩农茶“全手工、全程不落地”核心工艺，柴火铁锅杀青，手工揉捻成条，太阳自然晒青，古法石磨压饼，最终制成100克小饼，10片扎一筒。勐海小饼饼型精致玲珑，盈盈可握。





　　2019年，天公作美，风调雨顺，茶叶整体品质更上乘。得天时之助，勐海小饼生茶品质历年最优。其茶茶香清扬，滋味清甜，茶性柔和，入口两颊生津，耐泡度好。一杯勐海小饼，就是一杯来自勐海大自然的原始气韵。勐海的阳光、勐海的蓝天白云、勐海

　　易武种茶历史悠久，辉煌的贡茶历史一直荣耀至今，福元昌、同庆号、同兴号、可以兴、宋聘号、敬昌号等众多老字号均源自于此。易武茶苦涩度低，香扬水柔、甘醇顺滑，喉韵甘津，后期转化快。易武茶卓越的品质，不仅是过去，至今仍是云南普洱茶界最为著名的热点茶区。



　　易武，普洱茶圣地，古六大茶山，茶马重镇，老字号林立，辉煌璀璨的过去，在茶叶发展历史上，是一座伟大的丰碑，积淀深厚，未来发展不可限量。追溯普洱茶的历史，您会发现，惟有易武茶区历经漫瀚时光的淬炼，难能保留下来一脉清晰而历历可溯的品饮记忆：无论是走入清

　　原文标题：薄荷塘│易武顶级稀有极品



　　原料产区介绍

　　薄荷塘位于易武古曼撒核心区，古茶园生长于国有原始森林里的山坡地上，海拔1300至1600米左右。四周古树参天，森林茂密，山峦林涧，鸟语蝉鸣，原始热带雨林立体综合生态环境非常优良。








　　到薄荷塘的山路，至今仍艰难异常，四驱越野车也只能开到一半，然后再骑摩托车到山顶，再步行单程约三五公里的山路方可到达。山路坡陡难行，极其考验体力，普通茶友根本无法到达古茶园，若遇下雨天，全是泥泞而无法前往。艰难的山路也极好的保护了这片少为人知

　　“古风”野放古茶园是彩农茶在易武古曼撒核心区开辟的原生态微产区，其地百草丰茂，植被繁盛，一溪沿山麓跌宕而下，清可掬而饮者。茶树散处于坡头，混生于林莽，沐浴最自然的漫射光，虽当今年春旱，而林疏风细，鲜叶入口，依旧韵质饱满，“谁谓荼苦，其甘如荠”。







　　这款彩农茶“古风”名出《诗经》，韵在山野。古人修齐之际，讲究“大隐于朝，小隐于野”。古风茶者，处此间，立当下。而善饮者，知方寸，辨取舍。茶不似酒，