碣滩茶

碣滩茶分为绿茶和毛尖两种，生产历史悠久，早在唐代就以色、香、昧、形俱佳闻名，并被列为“贡茶”。那么，碣滩茶产自哪里呢？下面就给大家介绍下碣滩茶的产地。 碣滩茶产地介绍碣滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县，因沅陵古时属辰州府管辖，此茶又源于沅陵县的碣滩山，故得名。 产地环境碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名；碣滩茶，又因主产于沅水北岸碣滩山而名。碣滩山位于沅水江畔，这里峰峦挺秀，林木苍翠，重云积雾，湍急的沅水在滩头激起层层浪花，被江风雾化后飘

碣滩茶产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区，产区环境良好，适宜茶树生长。在独特地理环境下生长的茶树，芽头肥壮，叶质柔软，茸毛甚多，品质风格独特，氨基酸、咖啡碱、芳香油等物质积累较多，纤维素含量较少，以此原料加工成的沅陵碣滩绿茶，形美色绿、香高味浓、滋

碣滩茶分为绿茶和毛尖两种。极品碣滩茶采用传统工艺精制而成。它选料讲究，工艺严格，要求用一芽一叶初展，匀嫩一致的鲜叶为原料；加工制作须经过摊青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工艺流程，十多道工序。
　　其中“炒青”，“整形干燥”两道工序尤为讲究，要求炒锅

　　碣滩茶的加工工艺
　　碣滩茶鲜叶标准要求十分严格，除具一般名茶的共同特点外，其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为：杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。鲜叶杀青后，即行扇凉，然后初揉，将茶坯揉成圆球状，入锅在80

碣滩茶是什么茶，这个是需要根据它的加工工艺来进行的，加工工艺不同，也会成为碣滩绿茶、碣滩红茶等。碣滩茶，湖南省沅陵县特产，中国国家地理标志产品。碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、

碣滩茶的做法被分为了绿茶和毛尖这两种，所以他们在加工制作的时候，制作的工艺也是不同的。辰州碣滩茶分为绿茶和毛尖两种。极品碣滩茶采用传统工艺精制而成。它选料讲究，工艺严格，要求用一芽一叶初展，匀嫩一致的鲜叶为原料；加工制作须经过摊青、炒青、揉捻、整形和

碣滩茶的来历是来自于湖南省武陵山区，它已经有1800以上的历史了，它是在唐朝开始有名的，之后被列为了贡品。追溯沅陵茶史，有史记载的距今就有一千八百年以上。据西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好。”武陵七县即含沅陵县。东晋裴渊《坤元录》亦载：“

碣滩茶属于什么茶需要看制作的工艺，碣滩茶有碣滩绿茶、碣滩红茶、碣滩黑茶等，茶叶的类型是有差异的。碣滩茶，湖南省沅陵县特产，中国国家地理标志产品。碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、

碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表，营养价值高，经常饮用对身体有好处，可以在家中存放一些随时取用。但是，存放碣滩茶的适合要注意方法，正常保存才能保留住茶质。那么，碣滩茶有保质期吗？碣滩茶保质期多久？下面一起来了解看看。
　　碣滩茶有保质期吗？碣滩茶保质期

日常生活中，茶叶不喝的时候，我们要采取正确的方式储存好。因为茶叶是很容易吸收异味和水分的物质，如果不注意储存的话，很容易变质变味。就拿碣滩茶来说，它是绿茶，且保质期比较短，因此更要注意保存，良好的储存方式有利于延长茶叶的保质期。下面，就给大家介绍下碣

碣滩茶是绿茶，保质期不长，且容易吸收异味和水分而变质。因此，碣滩茶不喝的适合要采取恰当的方法保存好，以免茶质受到不良因素的影响而变质。那么，碣滩茶怎么保存？可以保存多长时间？下面一起来了解看看。
　　碣滩茶怎么保存？

　　1、石灰块保存法

　

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。它采用传统工艺精制而成，色、香、昧、形俱佳，品质出众，是历史名茶。那么，碣滩茶属于什么茶？产地在哪里呢？下面一起来了解看看。
　　碣滩茶属于什么茶？

　　碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表，属绿茶。其形、

碣滩茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。这些天然营养成份对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，合理饮用对身体有好处。不过，喝碣滩茶也有禁忌，只有品饮才能真的利于身体健康。那么，碣滩茶有什么禁忌？适合哪些人喝呢？下面一起来了解看看。 碣滩茶饮用禁忌1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功

碣滩茶是绿茶饮品，外形内质兼优，冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。而且，经常适量的泡饮对身体还有很多益处。那么，喝碣滩茶的好处是什么呢？下面一起来了解看看。 喝碣滩茶的好处 1、瘦身减脂碣滩茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 2、防龋齿、清口臭碣滩茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具

辰州碣滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县，因沅陵古时属辰州府管辖，此茶又源于沅陵县的碣滩山，故得名。碣滩茶采用传统工艺精制而成，分为绿茶和毛尖两种。那么，辰州碣滩茶叶怎么样？是好茶吗？下面一起来了解看看。 辰州碣滩茶叶怎么样？是好茶吗辰州碣滩茶叶为绿茶，选料讲究，工艺严格，要求用一芽一叶初展，匀嫩一致的鲜叶为原料；加工制作须经过摊青、炒青、揉捻、整形和焙烘等五大工艺流程，十多道工序。其中“炒青”，“整形干燥”两道工序尤为讲究，要求炒锅干净，燃料用无烟木炭。

辰州碣滩茶产于湖南省西部沅江中游的沅陵县，因沅陵古时属辰州府管辖，此茶又源于沅陵县的碣滩山，故得名。碣滩茶早在唐代就以色、香、昧、形俱佳闻名，并被列为“贡茶”。 碣滩茶介绍碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。最为奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。采用传统工艺精制而成，成品茶品质优异。那么，碣滩茶有什么特点？下面一起来了解看看。 碣滩茶的特点碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲，锋苗秀丽，色泽绿润，白毫显露；冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾；冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。 碣滩茶品种分类 1、碣滩绿茶碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园优质鲜叶为原料，经传统

碣滩绿茶系选用武陵山脉高山生态茶园优质鲜叶为原料，经传统工艺与先进设备相结合精制而成，色、香、味、形独特。一人品茶满室皆香，乃是碣滩茶的出众之处。下面，我们就来了解下碣滩茶的品质特征。 碣滩茶品质特征碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表。其外形条索卷曲，锋苗秀丽，色泽绿润，白毫显露；冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾；冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。 碣滩茶保健功效 1、瘦身减脂碣滩茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。 碣滩茶产地碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名；碣滩茶，又因主产于沅水北岸碣滩山而名。碣滩山位于沅水江畔，这里峰峦挺秀，林木苍翠，重云积雾，湍急的沅水在滩头激起层层浪花，被江风雾化后飘然缭绕，使碣滩山终

碣滩茶是中国卷曲形绿茶的代表，其外形条索卷曲，锋苗秀丽，色泽绿润，白毫显露;冲泡时，茶叶宛若游龙戏虾;冲泡后，汤色黄绿清透，有毫浑，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘，是口感滋味不错的茶饮。那么，怎么泡碣滩茶喝呢？下面一起来了解下碣滩茶的冲泡方法。 碣滩茶冲泡方法 1、茶叶用量要将碣滩茶泡得好喝，茶叶用量一定要掌握好。每次的用量并无统一标准，主要根据茶叶种类、差距大小、饮用习惯而定。茶与水的比率要掌握好，茶多水少味浓，茶少水多味淡。 2、泡茶的水温

碣滩茶是绿茶，冲泡时要注意方法，水温不可过高，也不可多低，否则会影响到茶汤滋味。而且还要注意茶量，不可饮用过浓，喝茶养生要以淡茶为主。那么，碣滩茶怎么冲泡好喝呢？下面一起来了解看看。 碣滩茶怎么冲泡好喝？要泡出一杯好喝的碣滩茶，要注意以下三个问题： 1、茶叶用量要将碣滩茶泡得好喝，茶叶用量一定要掌握好。每次的用量并无统一标准，主要根据茶叶种类、差距大小、饮用习惯而定。茶与水的比率要掌握好，茶多水少味浓，茶少水多味淡。

碣滩，因“滩中礁石竖立如碑”而名；碣滩茶，又因主产于沅水北岸碣滩山而名。碣滩茶是绿茶，生产历史悠久，是湖南省沅陵县特产，明清时代称它为“辰州碣滩茶”。而关于碣滩茶的由来，还有一个故事传说。下面，就给大家介绍下碣滩茶的故事传说。 碣滩茶故事传说关于碣滩茶，民间还流传着一段传说：相传很久很久以前，碣滩山下住着父女俩，老爹七十有八，身板硬朗。女儿年方十八，模样俊俏。因这女儿是老爹六十岁那年在滩边捡到的，人们都管这女娃叫“捡妹”。老爹-辈子在碣滩码头摆渡为生。因家中无茶，只能将米炒焦，

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶是红茶，生产历史悠久，下面我们就来了解下碣滩茶的历史渊源。 碣滩茶历史渊源追溯沅陵茶史，有史记载的距今就有一千八百年以上。据西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好。”武陵七县即含沅陵县。东晋裴渊《坤元录》亦载：“无射山多茶。”无射山即是沅陵境内的无射山。唐代时沅陵所生产的“碣滩茶”就已经被列为朝庭贡茶。据唐《辰州府志》记载，“邑中出茶处，先以碣滩者为最，今且已

碣滩茶，得名于唐，明清时代称它为“辰州碣滩茶”，产自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣滩山区。碣滩茶为绿茶，其形、色、香、味均独特无二，其外形条索紧细，挺秀显毫，色泽绿润，内质香高持久，有栗香气，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘，冲泡后汤色黄绿清透，杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。最为奇妙的是，近者因“醉”而不闻其香，远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气，正是碣滩茶与众不同之处。1972年，当时的日本首相田中角荣来华访问，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”。 碣滩茶历史渊源

碣滩茶是绿茶，其茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等物质成分，有一定的保健功效，合理饮用有利于身体健康。下面，我们就来了解下碣滩茶的功效与作用。 碣滩茶的功效与作用 1、瘦身减脂碣滩茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 2、防龋齿、清口臭碣滩茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物