茶叶
茶叶的保管应遵循“一个前提、三个注意”的原则。一个前提：即茶叶含水量不超标的前提，三个注意：注意避光、密封、降温。
茶叶的保管是依据茶叶的特性而确定的。茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异味和潮湿而变质，从而降低了品饮价值。我们经长期实
茶叶中的一些成分不稳定，若贮存方法稍有不当，在一定的物理、化学诱因下，就会在短时期内失去风味，产生化学变化，就是通常所说的茶变。因而合理正确的保存茶叶就显得至关重要了，那么你知道茶叶的保存方法是什么?如何保存茶叶?如果你不清楚，下面就跟小编一起阅读下
不同的茶叶有不同的保存方法，像发酵度轻的，香味高的就适合真空密闭保存，但是普洱茶的话就不适合这种保存方法了，下面为大家介绍不同的茶叶的保存方法
茉莉花茶：
作为绿茶的再加工茶，含水量高、易变质。保管时只要注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的
在家保存茶叶一定要注意不能受潮和感染异味，就算接触异味只有一会也会破坏掉茶叶原来的风味。我们在家里一定要注意哪些东西会影响到茶叶的存放。
茶叶品质劣变的主因在于受潮与感染异味。成品茶的吸湿性强，据试验，把相当干燥的茶叶露置于室内一天，茶
在家庭中如何保持茶叶的品质和口感
很多家庭里都备有茶叶用来待客，但是好茶放一段时间很容易就变质了，白白浪费了茶叶。在家庭中如何保持茶叶的品质和口感呢？
专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清闵而恶蒸闷、喜清浊而忌香臭等特性。平时应该把茶叶
喜欢喝茶的人最头疼的就是茶叶的保存。比如发酵程度小、香气比较高的茶叶，更是难以保存。茶叶喜欢吸湿、吸味，如果保存不好，那茶叶的气、味、色等都会降低甚至变成了垃圾。
首先，要选对容器。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳，家庭中常见的铁罐、木
茶叶如果保存在真空条件下是非常好的，不仅可以保存茶叶的颜色，新鲜度，而且还能延长茶叶的保质期，除了真空包装还有冷库保险法
一、真空抽气充氮法。将备好的铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。但一
茶叶保存不当很容易串味，所以新茶买回家后一定要注意好好保存，特别是要注意装茶叶的盛器，应该注意以下几点：
1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长；对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1层至2
大批量的茶叶在存储以及运输途中常常会担心破坏茶叶的品质，我们应该怎么减少损失呢？
茶叶的生产和贸易量在国际上运输也通常是很大的，加上其性易变，这就给大批量茶叶的运输、加工、保存带来如何才能减少品质损失，又最经济方便的问题。
目前世界
茶叶在中国有着上千年的悠久历史，关于茶叶的保存，在古代就有着诸多的记载。
明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话："喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭".唐代韩琬的《御史台记》写道："贮于陶器，以防暑湿。"宋代赵希
天气潮湿的时候，茶叶如果存放不当很容易发霉变质，要是喝了这样的茶叶，对身体没有好处反而有害，如果天气潮湿的话，我们应该怎么存放茶叶呢？要注意哪些方面呢？下面为大家介绍几种避免茶叶发潮霉变的存放方法。
我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶藏
茶叶买回家了，该放在哪里？怎么保存才能让茶叶的品质不受到影响呢？这里小编给大家介绍几种保存茶叶常见的小窍门。
生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间
茶叶的保质期有多久?如何判断茶叶是否过期?下面就随小编一起来简单了解以下吧!茶叶是一种食品，大家都知道，只要是食品，终归是有保质期的。茶叶根据种类的不同，保质期也各不相同。
茶叶的保质期有多久?通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，
保持茶叶天然本色储存茶叶三忌
茶叶具有清香气息，如果保存得当，泡茶的时候清香之味可以让人非常舒服，闻之者通体舒坦。但是如果保存不当，茶叶感染上了其他异味，甚至是恶心的气味，即使其他品质条件再好，也没人能喝下去的。但是茶叶最容易吸收异味，怎么保
对茶感兴趣的朋友，了解一些科学的贮存方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,可以让茶叶得到妥善的保存，比如普洱茶，还可以得到更好的口感和存储价值，随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高。如果保存不得当，茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异
对茶感兴趣的朋友，了解一些科学的贮存方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,可以让茶叶得到妥善的保存，比如普洱茶，还可以得到更好的口感和存储价值，随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高。如果保存不得当，茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异
茶叶被国家列入食品种类，要求必须具有保质期。但是，由于目前大多靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶的级别、价钱、保质期也未必准确，因此“保质期”就成了一个模糊的话题。各种茶叶保质期各不相同，有的厂商就干脆不在包装上标明。之前炒得沸沸扬扬的“普洱茶保
茶叶保鲜的方法，一般不外乎以下几种：
一、茶叶的包装材料无异味，有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要尽可能密闭，减少与空气接触，要求存放在干燥、清洁、无异味的地方。
二、普通的瓶、罐等保管茶叶，用设有内外双层盖或以口小腹大的陶罐为好，可以
茶在中国历史悠久，早在公元350年《华阳国志·巴志》一书中就有说到：
“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书……其地东至鱼复，西至僰道，北接汉中，南极黔涪。上植五谷，牲具六畜，桑蚕麻纻，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜……皆纳贡之。”
说明早在周武王时期
我国有六大茶类，红茶作为其中一个茶类，要说到它的保质期的话，是并不算很长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装滇红保质期为18个月；密封袋装可达24个月；密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶
茶叶如果储存不当，很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯，应注意随买随喝，对于买回家的茶叶，应注意以下4点：
避免潮湿
当茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉；达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点。因此，不
生在江南绿茶产区，喝茶的习惯是家庭氛围熏陶出来的。犹记得小时候，每年春天，绿茶上市的时候，妈妈都会搬出一个大铁罐，把新制的绿茶用厚纸密密封好，放进铁罐中，然后每隔一段时间拿一包出来喝。到了第二年春天，铁罐就空了，然后又到了一年春茶季，周而复始。
平时爱喝茶的朋友，家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。
其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。以下为大家细说一下：冰箱保存茶叶的一些常识。
NO.1适合放在冰箱
绿茶和
新茶陆续上市，茶叶的贮藏保管至关重要。引起茶叶变色与变质的因子主要有温度、水分、空气与日照，另外异味同样会引起质变；空气中的氧是引起茶叶变质的主因，高温与潮湿（茶叶干度不足）是加快氧化变质的催化剂，脱氧保鲜剂起到抑制茶叶氧化的功效，因此用法得当，
茶叶有生命吗？确定地回答：有。茶叶有三次生命。
一次是它生长在树上的那段日子。茶树上的茶叶自由自在地生活着。当茶树由幼龄进入成龄并正式投产后，为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产，要采用轻修剪和深修剪。轻修剪，是剌激茶芽萌发，便于采摘与管理。深修
