什么茶叶适合功夫茶?当我们都一心一意钻研茶叶的时候,都疏忽了一个主要的问题,那就是喝茶要用什么喝。 我们都知道要用茶具,可是哪种茶具最佳我们都知道吗。功夫茶具就为茶具中的上好茶具,它的质量是很好的。 当然用它泡出来的茶叶也会与其它茶具泡出来的滋味不一样。 功夫茶具指泡喝茶叶的专门用具,包含茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。喝茶离不开茶具,茶具指泡喝茶叶的专门用具,包含壶,碗,杯,盘,托等,古人考究喝茶之道的另一个主要表现,是十分注重茶具的自身的艺术,一套精致
喝茶已经成为日常生活中最为常见的一项事情了,但是想喝一杯好茶,自然要有与之相衬的泡茶器皿,正所谓好茶配好器,才不辜负一款茗茶的情义。 很多出入门的喝茶新手来说,不知道从何下手挑选茶具,接下来就跟小编详细为大家介绍下茶具选购指南,让各位新手茶友在以后的茶具选购过程中能有所参考。 茶叶可以分为六大茶类,每种茶都有它的特性。选择适合的茶具才能更好的发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。 如果选错了茶具,不但破坏了茶本身的功效,说不定还会给你的健康带来很大危害。
大家都知道茶叶的污渍是特别难洗的,尤其是然在衣服染上污渍更是头痛的一件事,那么下面就带大家讲讲茶叶的污渍怎么去除 衣服染上各种污渍怎么办?一起来看看吧~ 茶叶的污渍怎么去除 衣服染上各种污渍怎么办?茶水最容易洒在衣物上,往往也会不太注意。但是洒上茶水的衣物若是白色或浅色的衣物,时间稍长一些就会出现灰黄色的污渍。 白色衣物可以使用低温低浓度氯漂或使用保险粉进行还原漂白。如果是浅色衣物就要认真的进行去渍了。 面积稍大的茶水污渍可以使用布兰奇纯彩漂
茶叶的保质期是多少时间,中国茶叶共分为六类,红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶,而每种茶类的制作工艺、属性与发酵程度也大有不同,因此保质期也不相同,下面我们看一下各大茶类的保质期。 白茶白茶是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。 白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,所以,最好是放到一定年份(7~10年)再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。 (了一般来说新的白茶保存三年后会初步起口感)。
茶叶可以放冰箱,但是还可以拿出来放吗,答案是可以的。 当我们一次购买的茶叶喝不完,都会放置于冰箱内保存,这样的好处就是可以延长保质期,一但放置冰箱后再拿出来放就要注意了。 从冰箱取出茶叶之后,千万别立即打开包装,否则这样会让茶叶受潮。最好是将茶叶放置一会,让其慢慢升温,等到升至常温后,然后打开包装袋,再进行冲泡饮用,而且饮用时间是有期限的。 另外,从冰箱取出来的茶叶最好是在1~2个月内饮用完,也就是放置时间不超过2个月,当然如果这期间没有保存好,则会加速
茶叶的杀青一般有几种方式,目前我国茶叶的主要杀青方式有滚筒杀青、锅炒杀青、热风杀青、蒸汽杀青、微波杀青、蒸汽-热风混合式杀青等。 由于杀青机种类不同,其杀青效果不一样,因此制茶品质也不尽相同。 微波杀青总体杀青质量较好,但现有的微波杀青机普遍存在产量低、成本大、能耗高等问题,因此没有被普遍应用。 蒸汽杀青是提高绿茶色泽的理想方式,具有能有效地保持鲜叶的绿色,一般日本蒸青绿茶多采用此方法。 锅炒杀青(滚筒杀青)是我国茶叶传统的杀青方式,目前除部
茶叶受潮了怎么处理,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。 此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分,影响茶叶的外形和色、香、味。 如果茶叶大面积的受潮,导致茶叶严重发霉的,这些茶叶可以不用再喝了,以防对身体造成不必要的伤害。 如果只是受潮可以按照以下的方法就行炒制。 1、用太阳晒茶叶如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下暴晒,经常翻动。时间要比其他方法长一些,但晒的方法挽救的茶叶有一种
汉阳陵出土的茶叶,经过近八年的鉴定,2015年中国科学院正式证实,从汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史。 而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。 眼前这些黑褐色的茶叶就是从汉阳陵出土,考古研究员介绍说,这是迄今为止发现的最古老的茶叶标本。 其实早在1998年,考古研究者就开始对汉阳陵进行考古研究,当时在陵墓封土的四周发现了86座外藏坑,为了一探究竟,考古队员先后对封土东侧的1
茶叶包装标签含有哪些内容,按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011),茶叶属于食品,茶叶包装标签上必须含有以下内容: ①食品名称 ②配料表 ③净含量和规格 ④生产者和经销者的名称 ⑤地址和联系方式 ⑥生产日期和保质期 ⑦贮存条件 ⑧食品生产许可证编号 ⑨产品标准代号及其他需要标示的内容
又到了火辣辣的夏天,高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节,怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。 那么,在炎热的夏天存茶我们应该注意一些什么呢? 7532青饼(2003年) 要想在夏天存好茶,首先要弄清楚普洱茶适合在什么环境下存放,转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的气候特点来做适当的调整。 首先,存茶的环境要保持通风。 最好是能够形成空气对流,这样有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化。还可以保
茶叶的存储条件有哪些,茶叶怎么保存最好,茶叶是易吸水受潮、受光受热易氧化、易吸收异味的物品,为了更好地保证茶叶的品质少受影响,必须对茶叶进行严格的保管存放,以下则是对不同茶叶的不同保管存放原则。 一、茶叶都必须注意1、防潮,避光,尽量进行冷藏。 2、不与异味物品一同存放。 3、不同时间段的茶叶要标明时间,分别存放。 二、绿茶类、黄茶类绿茶越新鲜品质越好,但绿茶又很容易发生品质变化,所以尤其要注意保鲜。原则上所有绿茶
已经泡过的茶叶经常会被随手扔掉,因为觉得它们益精用过了,是没有用的废物。但是其实用茶叶敷眼睛有很好的去除黑眼圈和美白皮肤的作用。 黑眼圈、熊猫眼很烦人,每天早晚一次,用茶水敷眼睛,每次15-20分钟,很快就会发现,黑眼圈不见了,眼睛变的清明亮丽。 因为茶叶中的咖啡碱和各种微量元素具有分解脂肪的能力。 茶叶中含有的多种化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在体内淤积,可以帮助消除眼圈浮肿。 具体做法:买好的干燥的茶叶,用清水清洗一遍,然后装入纱布缝制的口
茶叶是人们大众经常饮用的饮品,很多家庭都将喝剩下的茶叶和过期的茶叶直接掉到,其实过期的茶叶有很多用途。 第一:过期的茶叶可以做成除湿除臭剂,因为干燥后的茶叶有很强的吸水性,可以吸附空气和物品中水分,当茶叶吸附一定量的水分后,换上另一定量的茶叶就可以了。 第二:过期的茶叶可以当肥料。茶叶含有大量的营养物质,不仅对人体有益,而且可以促进职务的生长,让叶子更有光泽,最好是把过期茶叶泡开,再倒入花盆中即可。 第三:过期的茶叶可以做成枕头或香包。如果过期的茶叶比较多,
很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。 也有人会说,不苦不涩不是茶? 其实茶之苦涩是原味,只是工艺不同,加工到位的茶,可能被其他滋味所代替,或者叫忽略比较准确。 茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是唯一或者一直存在。 带有“苦涩味”的茶,不一定是不好的茶,往往还是好茶,这是因为茶叶苦涩味的浓淡,由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。 茶叶的苦味物质,主要有:咖
一片茶叶中到底有什么?茶树鲜叶中的成分组分。 ① 水分(75%~78%)茶鲜叶的含水量鲜叶老嫩、茶树品种、季节不一,含水量也不同。一般幼嫩芽叶、大叶种,雨季、春季的含水量较高,老叶、中小叶种和旱季、晴天叶含水量较低。 ② 茶多酚(占干物质总量的20%~35%)茶多酚是茶叶区别于其他植物的很重要的一类化合物,且是茶叶保健功能的首要成分。 在茶多酚总量中,儿茶素约占70%,它是决定茶叶色、香、味的重要成分。 茶多酚可以
存茶技巧,茶叶可以放冰箱保存吗? 平时爱喝茶的朋友,家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存,甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。 其实,这是个误区,茶叶是否放冰箱,也要区别对待。以下为大家细说一下:冰箱保存茶叶的一些常识。 1、适合放在冰箱储存的茶叶 绿茶和清香型乌龙茶。 六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候需要额外注意。 可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内。 还有清香型
茶与酒相同,是社交文化中的一部分,起辅助作用。 茶虽不像酒那般伤身,却依然不能多喝,也不提倡混着喝。每种茶的含量虽大体相似,但还有少量的不同,而这些不同正是要注意的方面。 因此,喝茶也最好不要混着喝,为什么呢? 原因一、混淆了茶的味道每种茶都有自己的味道和香醇,若是混着喝,就会让茶原本的味道变了或者被掩盖掉。口味淡的茶会被口味重的茶吞噬掉,而淡口味的茶也会影响重口感的茶。 这样就浪费了茶叶,也浪费了泡茶的心情。
不同的茶叶,有着不同的外形。大家在买茶的时候,可能也会发现有的茶叶上茸毛比较多,而有的茶叶上没有,那么茶叶茸毛(茶毫)多就一定是好的茶叶吗? 它对茶叶品质有什么样的影响? 茸毛来源于茶树嫩芽的叶背,我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,内含有丰富的茶多酚、氨基酸、等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。 因此幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香。茶毫不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质。
大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,但很多人不注意其保存,因此导致下一次再喝时发现茶叶的品质有所下降,更严重的发生变质,那么大红袍怎么存放? 存放大红袍的方法技巧有哪些? 以下是保存大红袍的方法: 1.利用干燥箱贮存: 因为茶叶是疏松多孔的,所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候,茶叶就很容易变质了。 这就要求,在贮存茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。 最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、
茶可以是你解渴时饮用的水,柴米油盐酱醋茶,一大口下肚,重要的是润喉爽心,解渴解暑。 茶也可以是你思考时的好帮手,可以让你冷静下来,以一种很好的心态考虑事情的本身。 茶叶可以是你生活的一部分,细品赏心的慢生活节奏,与家人、朋友再一起,喝喝茶,品闲庭花落,谈笑风生。 那么,按照茶叶的发酵程度,茶叶分为哪几种呢?1.六大茶类分别是:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 分类标准:发酵程度。 六大茶类发酵程度...
望府银毫茶叶的来历,望府银毫以地以形得名,它是采用特定的良种望府银毫福鼎大白茶加工制作而成,经加工的茶叶银毫镶翠,满披茸毛,因种植于望府楼,故名望府银毫。 望府银毫的生长环境: 茶园在海拔900多米的高山上,属中纬度亚热带达渡地带望府银毫,因其濒临三门湾畔,受海洋性气候影响,年平均气温13.2摄氏度,年降水量1650毫米,有机质含量达14%,土质肥沃,四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香灰土,草木葳蕤,是极适种茶之处。 四季云雾缭绕,空气湿润,土壤肥沃属香
如何鉴别单丛茶质量,这也是选购优质单丛茶叶所需要了解的。传统线下渠道购买茶叶,一般都不是进门直接买买买的,都是先坐下来,喝几泡茶,比较后再决定买什么。 那这个时候,你就不仅仅是看文字说明了,你可以从茶叶的干茶,茶汤颜色、香味、滋味,以及茶底方方面面,对你将要购买的茶叶有一个直观的了解。 一般了解一款茶的质量,需要冲泡三次,冲泡的工具使用常用的盖碗即可,但投茶量和浸泡时间与日常的工夫茶冲泡方式略有不同,方式如下: 观察干茶与投茶:投茶之前先观察干茶,投茶量
茶叶采摘的好坏不仅关系到茶叶的质量、产量和经济效益,还关系到茶树的生长发育和寿命,所以在茶叶的生产过程中,茶叶的采摘特别重要。 茶叶采收的时节 春茶 春季温度适中,雨量充沛,茶树的茶芽肥硕,色泽翠绿,各种营养物质含量丰富。春茶根据时日又分为早春、晚春、清明前、清明后、谷雨前等茶,其中以清明、谷雨之间的茶品质为最佳。 夏茶 夏季气温高,茶树新芽生长迅速,茶叶中的营养物质含量较低,与春茶相比,茶的滋味和香气稍逊一筹。
茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。 茶具大小 茶具容量大,需要注入的水量就多,自然也就需要投入更多的茶叶;反之,茶具容量小,所需的茶叶量也就少。 茶叶种类 茶叶种类不同,用量各异。 饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶,还有以绿茶、红茶为原料的花茶,茶与水的比例大致为1∶50。 例如容量为200毫升左右的茶具,注满七分水,所需干茶约为3克;同等条件下,饮用普洱茶,茶叶量应由3克增
在历史的长河里,各种各样奇葩的制茶、饮茶方式也不断地创造出来。今天就给各位介绍一些“奇葩茶叶”,看看你喝过几种? 1、混搭最奇葩:虫屎茶 虫屎茶,又名龙珠茶,主要产在贵州、湖南、广西以及四川、云南部分地区。湖南安化当地制作好的黑茶在存放过程中会招引许多安化特有的黑茶茶虫。 当这些小虫吃完黑茶后,便留下比芝麻还小的粒状排泄物,也就是虫屎,通过适当的加工处理,就变成了可以饮用的虫屎茶。 广西除化香叶外还加糯米藤、野山楂等叶。虫茶含有多种营养成份和